蔵書情報
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書誌情報
書名 |
食物繊維たっぷりおかず 腸から元気になる健康レシピ
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著者名 |
荻野 恭子/著
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出版者 |
池田書店
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出版年月 |
2025.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
東区民 | 購入予定 | 596/オキ/ | 図書室 | | 一般図書 | 予約不可 | 注文済 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001954818 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食物繊維たっぷりおかず 腸から元気になる健康レシピ |
書名ヨミ |
ショクモツ センイ タップリ オカズ |
著者名 |
荻野 恭子/著
|
著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2025.7 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
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ISBN |
4-262-13098-9 |
内容紹介 |
れんこんと緑豆のカレー炒め蒸し、かぶの明太子あえ、さつまいものオートミール雑炊、アボカドスープ…。70歳を過ぎてもタフに世界を飛び回る料理家が、日々食べている食物繊維たっぷりの料理のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理研究家、栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。世界70カ国以上を訪れ現地の家庭料理を学び、日本で紹介。専門学校講師、講演などで活躍。著書に「103歳の食卓」など。 |
件名 |
料理、食物繊維 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
食べて出す!70歳を過ぎてもタフに世界を飛び回る料理家の健康食事術。 |
(他の紹介)目次 |
1 定番おかずが食物繊維たっぷりに(ハンバーグ にら玉餃子 ほか) 2 広がる!毎日の食物繊維おかず(おでん 鶏とたけのこのピーナッツ炒め ほか) 3 これは助かる!食物繊維副菜(クイック副菜 ストック副菜) 4 朝からしっかり食物繊維(スクランブルエッグと全粒粉パントースト 卵焼きと雑穀米おむすび ほか) 5 元気の源。スープと汁もの(ミネストローネ けんちん汁 ほか) おやつだって! |
(他の紹介)著者紹介 |
荻野 恭子 料理研究家、栄養士、料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。世界70カ国以上を訪れて現地の家庭料理を学び、作りやすいレシピにして日本で紹介。そのライフワークは現在も継続中。テレビや雑誌、専門学校講師、講演など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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