蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
70歳までに脳とからだを健康にする科学 ちくま新書
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| 著者名 |
石浦 章一/著
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| 出版者 |
筑摩書房
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| 出版年月 |
2024.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8013326189 | 490/イ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001831053 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
70歳までに脳とからだを健康にする科学 ちくま新書 |
| 書名ヨミ |
ナナジッサイ マデ ニ ノウ ト カラダ オ ケンコウ ニ スル カガク |
| 著者名 |
石浦 章一/著
|
| 著者名ヨミ |
イシウラ ショウイチ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2024.2 |
| ページ数 |
244,2p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
490
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| 分類記号 |
490
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| ISBN |
4-480-07607-6 |
| 内容紹介 |
タンパク質を食べることとボケない秘訣、栄養のキホン、健康長寿のために大切な筋力、難病の治療…。健康で長寿になれる正しい方法を、生命科学の最新の知見に基づいて解説する。 |
| 著者紹介 |
石川県生まれ。東京大学理学系大学院修了。同大学名誉教授。新潟医療福祉大学特任教授、京都先端科学大学特任教授。理学博士。著書に「理数探究の考え方」など。 |
| 件名 |
生命科学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1章 定番のおかずがこんなに簡単! 2章 中華のおかずがさっと作れます 3章 ボリューム満点の野菜メニュー 4章 「もみもみ」で野菜の副菜作り 5章 毎日が楽しい!食べることは生きること 6章 あたたかい汁物 |
| (他の紹介)著者紹介 |
荻野 恭子 料理研究家、栄養士。高校生のときに食べたロシア料理の味に魅了され、それ以来、料理の道を極めるべく勉強を続けている。ユーラシアをはじめ、世界65か国以上を訪れ、家庭に入ってその国の食文化を学習する。その経験を活かして数々のオリジナリティあふれるメニューを提案。現在は103歳まで自立していた母の食生活もふまえ、「元気に歳をとるためには自分で料理を作って食べること」をテーマに絶賛発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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