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書誌情報

書名

認知症の人のイライラが消える接し方   介護ライブラリー  

著者名 植 賀寿夫/著
出版者 講談社
出版年月 2020.5


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2020
493.758 493.758
料理

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タイトルコード 1008001572932
書誌種別 電子図書
書名 認知症の人のイライラが消える接し方   介護ライブラリー  
書名ヨミ ニンチショウ ノ ヒト ノ イライラ ガ キエル セッシカタ 
著者名 植 賀寿夫/著
著者名ヨミ ウエ カズオ
出版者 講談社
出版年月 2020.5
ページ数 222p
分類記号 493.758
分類記号 493.758
ISBN 4-06-519574-1
内容紹介 他人の物を盗るときは「一言追加」「スキンシップ」を、暴言や悪口がひどいときには「苦労話」で気持ちを変える…。介護の現場で得た、認知症のお年寄りとの関係づくりに役立つ「学び」を、わかりやすく紹介します。
著者紹介 1979年広島県生まれ。介護福祉士、ケアマネジャー。「みのりグループホーム川内」施設長。
件名 認知症、介護福祉、家庭看護
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1章 定番のおかずがこんなに簡単!
2章 中華のおかずがさっと作れます
3章 ボリューム満点の野菜メニュー
4章 「もみもみ」で野菜の副菜作り
5章 毎日が楽しい!食べることは生きること
6章 あたたかい汁物
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 料理研究家、栄養士。高校生のときに食べたロシア料理の味に魅了され、それ以来、料理の道を極めるべく勉強を続けている。ユーラシアをはじめ、世界65か国以上を訪れ、家庭に入ってその国の食文化を学習する。その経験を活かして数々のオリジナリティあふれるメニューを提案。現在は103歳まで自立していた母の食生活もふまえ、「元気に歳をとるためには自分で料理を作って食べること」をテーマに絶賛発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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