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書誌情報

書名

11892の化学商品     

出版者 化学工業日報社
出版年月 1992.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115544397R570.3/イ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000673776
書誌種別 図書
書名 11892の化学商品     
書名ヨミ イチマンセンハッピャクキュウジュウニ ノ カガク ショウヒン 
出版者 化学工業日報社
出版年月 1992.1
ページ数 1674p
大きさ 26cm
分類記号 570.36
分類記号 570.36
ISBN 4-87326-094-9
内容紹介 基礎化学製品から先端化学製品、最後製品を包括的に収録し、内容の充実とともに、必要とする情報をほぼ完璧に網羅。
件名 化学製品-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1章 定番のおかずがこんなに簡単!
2章 中華のおかずがさっと作れます
3章 ボリューム満点の野菜メニュー
4章 「もみもみ」で野菜の副菜作り
5章 毎日が楽しい!食べることは生きること
6章 あたたかい汁物
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 料理研究家、栄養士。高校生のときに食べたロシア料理の味に魅了され、それ以来、料理の道を極めるべく勉強を続けている。ユーラシアをはじめ、世界65か国以上を訪れ、家庭に入ってその国の食文化を学習する。その経験を活かして数々のオリジナリティあふれるメニューを提案。現在は103歳まで自立していた母の食生活もふまえ、「元気に歳をとるためには自分で料理を作って食べること」をテーマに絶賛発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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