検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

奇跡の地図を作った男 カナダの測量探検家デイヴィッド・トンプソン    

著者名 下山 晃/著
出版者 大修館書店
出版年月 2021.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180848517289.3/ト/1階図書室35B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2015
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001598070
書誌種別 図書
書名 奇跡の地図を作った男 カナダの測量探検家デイヴィッド・トンプソン    
書名ヨミ キセキ ノ チズ オ ツクッタ オトコ 
著者名 下山 晃/著
著者名ヨミ シモヤマ アキラ
出版者 大修館書店
出版年月 2021.8
ページ数 14,242p
大きさ 20cm
分類記号 289.3
分類記号 289.3
ISBN 4-469-21384-3
内容紹介 約200年前、北米大陸の5分の1という広大な未踏の地域を探査・測量し、今日でも通用する精緻な地図を作り上げた測量探検家デイヴィッド・トンプソン。夢追い人と呼ばれたその生涯を、カナダの歴史とともに語る。
著者紹介 1954年生まれ。大阪商業大学総合経営学部教授。奴隷制度史とアメリカ商業史および商品の文化史を研究。著書に「交易と心性」「毛皮と皮革の文明史」など。
個人件名 Thompson David
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 中日新聞・東京新聞 毎日新聞

(他の紹介)目次 1章 定番のおかずがこんなに簡単!
2章 中華のおかずがさっと作れます
3章 ボリューム満点の野菜メニュー
4章 「もみもみ」で野菜の副菜作り
5章 毎日が楽しい!食べることは生きること
6章 あたたかい汁物
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 料理研究家、栄養士。高校生のときに食べたロシア料理の味に魅了され、それ以来、料理の道を極めるべく勉強を続けている。ユーラシアをはじめ、世界65か国以上を訪れ、家庭に入ってその国の食文化を学習する。その経験を活かして数々のオリジナリティあふれるメニューを提案。現在は103歳まで自立していた母の食生活もふまえ、「元気に歳をとるためには自分で料理を作って食べること」をテーマに絶賛発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。