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書名

JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方　　　　　

著者名 JA全農広報部／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6

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1 もいわ6311935461596/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 はちけん7410348150596/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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赤野 工作／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001682114
書誌種別 図書
書名 JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方　　　　　
書名ヨミ ジェイエー ゼンノウ コウホウブ サン ニ キイタ セカイイチ オイシイ ヤサイ ノ タベカタ　
著者名 JA全農広報部／監修
著者名ヨミ ジェーエー ゼンノウ コウホウブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6
ページ数 158p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-680617-8
内容紹介 キャベツは刻まず4分の1カット蒸し、小松菜は凍ったまま調理開始、ブロッコリーは丸ごとチン! 旬の野菜の見分け方から一押しレシピ、調理・保存法まで、ちょっとした工夫で素材の魅力を引き出すティップスが満載。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞

(他の紹介)内容紹介 「そんなつもりはなかった」という言い逃れ、「広く募ってはいたが募集はしていない」という意味の捻じ曲げ、「差別するつもりはないんだけど」という“イチジクの葉”…これら発言の責任をあやふやにしようとする企みは、コミュニケーションの存立の条件そのものを脅かす。しかしそれは同時に、言葉には状況に応じてその意味と力を変更しうる“遊び”があるという、真理の裏面をも示しているとしたら―。言葉が溢れ、さまよい、傷つける時代に、気鋭の言語哲学者がデザインする、本当に豊かなコミュニケーションのかたち。
(他の紹介)目次 「そんなつもりはなかった」
言質を与える―言行一致の責任
意図しない表の意味・ほのめかされる裏の意味
なぜ言わなくても伝わるのか―グライスの語用論
なぜ思いもよらないことが伝わってしまうのか―誤解と文脈
誤解じゃないって本当にわかるんですか？―知識と意味の否認可能性
「いいね」と「そんなつもりはなかった」
多様化する意味の否認可能性
犬笛とイチジクの葉
揺らぐ表と裏の境界線
誤解だけど誤解じゃない―聞き手の意味
言葉の意味を捻じ曲げる
意味の遊びと意味の交渉
「誤解を招いたとしたら申し訳ない」
(他の紹介)著者紹介 藤川 直也
　東京大学大学院総合文化研究科准教授。博士（文学）。専門は言語哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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