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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別南 | 8313278437 | 596/ジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001846006 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
自由なだしレシピ だし専門店「やいづ善八」が提案 |
| 書名ヨミ |
ジユウ ナ ダシ レシピ |
| 著者名 |
冷水 希三子/レシピ監修
|
| 著者名ヨミ |
ヒヤミズ キミコ |
| 出版者 |
オレンジページ
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-86593-636-0 |
| 内容紹介 |
チキンだし南蛮、新玉ねぎのだしポタージュ、夏野菜のだしチヂミ…。鰹本来のうま味を余すことなく引き出した「やきつべのだし」を使ったレシピを紹介します。「やいづ善八」公式サイト掲載記事を加筆し書籍化。 |
| 件名 |
料理、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
現代韓国像を釣り合いよく捉える。政治・外交・経済・社会・文化・宗教・言語など、さまざまな視点から韓国の現在地を提示する。不可解に映る韓国政治、魅力的な韓国カルチャー、なにを思い浮かべるかで韓国との距離感は異なるかもしれない。どのような人にも本書を韓国とつながるきっかけとしてほしい。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 政治・社会・経済(分極化する韓国政治 分極化する韓国社会 変わりゆく韓国家族の姿 韓国の政治経済と「日韓逆転」) 第2部 外交・安全保障(韓国の対北朝鮮政策・統一政策 米軍基地がつなぐ日本と韓国―朝鮮半島有事と「日米韓」安保連携 韓国の経済安全保障戦略―曖昧性から明確化へ 韓国の国防戦略・計画) 第3部 文化・宗教・言語(映画という韓国社会を読み解くレンズ 宗教文化からみる韓国社会―越境する宗教 韓国語という鏡―日韓対照言語学の視座 “尹東柱”という磁場―朝鮮語文学への潜り戸として 韓国人にとって日本とはどういう存在なのか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
浅羽 祐樹 1976年生まれ。2006年、ソウル大学校社会科学大学政治学科博士課程修了。Ph.D.(政治学)。現在、同志社大学グローバル地域文化学部教授。専門は、韓国政治・比較政治学・司法政治論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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