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書誌情報

書名

絶品<ナッツ>レシピ 世界中で食べられてきた栄養源、納得の61品  体においしい健康ごはん  

著者名 重信 初江/著
出版者 高橋書店
出版年月 2010.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118394220596.3/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2019
2019
493.24 493.24
韓国 日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008000322565
書誌種別 図書
書名 絶品<ナッツ>レシピ 世界中で食べられてきた栄養源、納得の61品  体においしい健康ごはん  
書名ヨミ ゼッピン ナッツ レシピ 
著者名 重信 初江/著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 高橋書店
出版年月 2010.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-471-40035-4
内容紹介 これから芽を出すという力を蓄えている、エネルギッシュな食品「ナッツ」を使った、おいしくて体にうれしいレシピ集。おつまみ、おかず、パン・麵・ご飯、おやつなどのメニューのほか、ストックレシピも紹介。
著者紹介 調理師学校卒業後、料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な素材で簡単に作る、普段使いのおかずに定評がある。著書に「作りおきおかずで夜作らない晩ごはん」など。
件名 料理、ナッツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 韓国人ベストセラー作家が「日本移住後」にカルチャーショック!神様、人様、物様―韓国にはない日本の3つの美徳。
(他の紹介)目次 序章 虚実―どちらの日本が「本物」なのか?
第1章 「自国の文化」に自信がなく「日本の文化」をコピペする韓国
第2章 神様―「八百万の」日本、「客引きする」韓国
第3章 人様―韓国人の「儒教」と日本人の「神道」
第4章 物様―二つのものを「混ぜる」韓国、「合わせる」日本
終章 日本が日本として継続していくことを願う
(他の紹介)著者紹介 シンシアリー
 1970年代、韓国生まれ、韓国育ちの生粋の韓国人。歯科医院を休業し、2017年春より日本へ移住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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