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書誌情報

書名

よくわかる食と農のはなし     

著者名 生源寺 眞一/著
出版者 家の光協会
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118008531610.4/シ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1998
1998
361.4  361.4

書誌詳細

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タイトルコード 1008000161642
書誌種別 図書
書名 よくわかる食と農のはなし     
書名ヨミ ヨク ワカル ショク ト ノウ ノ ハナシ 
著者名 生源寺 眞一/著
著者名ヨミ ショウゲンジ シンイチ
版表示 新版
出版者 家の光協会
出版年月 2009.6
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 610.4
分類記号 610.4
ISBN 4-259-51825-7
内容紹介 食の安全、伸び悩む食料自給率、生産調整をめぐる議論や農業と環境、農政改革、農村問題など、注目が高まる食と農の問題について、さまざまな角度から読み解く。
著者紹介 1951年愛知県生まれ。農事試験場研究員等を経て、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。農村計画学会会長。専門は農業経済学。著書に「現代日本の農政改革」「農業再建」など。
件名 農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 さまざまなモノ・文化・名産・物産・地理等のテーマから、都道府県それぞれの特色を比較して解説する好評「47都道府県百科」シリーズ。その中から30タイトルの内容を都道府県ごとに取り出して、歴史・食・営み・風景という分野に分けてまとめ上げた、その地ならではの豊かな文化が一望できるユニークなご当地文化百科が誕生―現在もその地に根付く、あるいはかつてその地にあった、各都道府県の生活・伝統・文化・歴史などがよくわかる!
(他の紹介)目次 知っておきたい基礎知識(基本データ
県章 ほか)
1 歴史の文化編(遺跡
国宝/重要文化財 ほか)
2 食の文化編(米/雑穀
こなもの ほか)
3 営みの文化編(伝統行事
寺社信仰 ほか)
4 風景の文化編(地名由来
商店街 ほか)


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