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書誌情報
| 書名 |
冷蔵庫いらずのレシピ 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!
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| 著者名 |
按田 優子/著
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| 出版者 |
ワニブックス
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| 出版年月 |
2011.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
苗穂・本町 | 3413073812 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000435521 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
冷蔵庫いらずのレシピ 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存! |
| 書名ヨミ |
レイゾウコイラズ ノ レシピ |
| 著者名 |
按田 優子/著
|
| 著者名ヨミ |
アンダ ユウコ |
| 出版者 |
ワニブックス
|
| 出版年月 |
2011.8 |
| ページ数 |
94p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-8470-9011-0 |
| 内容紹介 |
その日に使い切れなかった食材を干したり漬けたりするだけで、素材がおいしくなったり、環境にとっていいことも。竹串とジッパー袋でできる、肉や野菜を使った保存食の作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。 |
| 件名 |
料理、乾物、漬物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
根本的に重要な問題については常に、互いに意見が分かれる。神は存在するのか?最新の科学的知見は信用できるのか?男女の間に生まれつきの心理的な違いはあるのか?本書はこのような問題に取り組む上での哲学の役割を、4つの章で説明している。人間であることの意味、公的な議論への関わり方、科学や宗教と哲学の関係、道徳的選択の本質などについて考察している。哲学は単なる抽象的な試みではなく、実践的なレベルで問題に取り組むもので、哲学者は現実の状況からインスピレーションを得る。哲学の核心は、いかに生きるか、いかに私たちが住む世界を理解するかということである。哲学は、私たちの議論を明確かつ体系的に考察し、私たちの隠れた前提を明らかにするためのツールやテクニックの集合体であり、私たちが何を信じ、どのように行動すべきかについて、より多くの情報に基づいた選択をするのに役立つ。哲学はどこにでもあり、誰にでも開かれている。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 自己を理解すること(人間、人格、脳、心 男女間における脳の差異について 自由意志と神経科学) 第2章 公共的討論を理解する(エビデンスと信念 真実を話す デマカセ) 第3章 世界を理解すること(思考実験 理論的美徳 エビデンスと無神論 エビデンスと説明) 第4章 いかに行為すべきか(道徳と法 道徳と宗教 道徳判断を行うこと 道徳哲学の価値) 終章 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ビービー,ヘレン リーズ大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ラッシュ,マイケル バーミンガム大学准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 矢嶋 直規 国際基督教大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 倉光 星燈 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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