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書名

手軽においしく発酵食のレシピ　いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ　　　　

著者名 真野 遙／監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312053693596/ﾃ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001589213
書誌種別 図書
書名 手軽においしく発酵食のレシピ　いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ　　　　
書名ヨミ テガル ニ オイシク ハッコウショク ノ レシピ　
著者名 真野 遙／監修
著者名ヨミ マノ ハルカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.7
ページ数 143p
大きさ 22cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-32992-5
内容紹介 鶏肉とれんこんの酒粕グラタン、ぬか漬けの豆乳味噌ポテトサラダ、オレンジ入り塩麴キャロットラペ…。毎日の料理に気軽に発酵食を取り入れられる、さまざまなアイデアを詰め込んだレシピを紹介します。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 主人公は、中学校の保健室の先生にして魔女。考案する「おまじない」を流通させ、もっとも定着させた魔女を選ぶ七魔女決定戦に参加している。彼女の前にあらわれた魔女狩り団体ＭＭＭに関わる少年の真意とは？６話からなる連作短編集、シリーズ第二作。
(他の紹介)著者紹介 石川 宏千花
　女子美術大学芸術学部卒業。『ユリエルとグレン』で講談社児童文学新人賞佳作を受賞。作品に『拝啓パンクスノットデッドさま』（日本児童文学者協会賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
赤
　イラストレーター・グラフィックデザイナー。北海道出身。２０１８年に多摩美術大学グラフィックデザイン学科を卒業、広告や書籍を中心に様々な媒体にイラストレーションを提供している。『第１７回グラフィック１＿ＷＡＬＬ』にて審査員奨励賞を受賞。東京イラストレーターズ・ソサエティ会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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