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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0115833881 | J/ブ/ | 絵本 | 3B | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
絵本図書館 | 1010015145 | J/ブ/ | 絵本 | 12A | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
絵本図書館 | 1010015152 | JR/ブ/ | 常設展示1 | 17 | 絵本 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 4 |
絵本図書館 | 1010109997 | J/ブ/ | 絵本 | 12A | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001327194 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ブルーベリーもりでのプッテのぼうけん 世界傑作絵本シリーズ・スウェーデンの絵本 |
| 書名ヨミ |
ブルーベリー モリ デノ プツテ ノ ボウケン |
| 著者名 |
エルサ・ベスコフ/さく・え
|
| 著者名ヨミ |
エルサ ベスコフ |
| 著者名 |
おのでら ゆりこ/やく |
| 著者名ヨミ |
オノデラ ユリコ |
| 版表示 |
新版 |
| 出版者 |
福音館書店
|
| 出版年月 |
2001.5 |
| ページ数 |
1 |
| 大きさ |
25*32 |
| 分類記号 |
E
|
| 分類記号 |
E
|
| ISBN |
4-8340-0545-3 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
りんごは甘みと酸味のバランスが絶妙で、シャキシャキした食感があり、加熱しても果肉が崩れないため、お菓子の材料にはぴったりのフルーツです。本書では、タルト・タタンやアップルパイなどの定番お菓子から、ソーダブレッドやりんご飴、ヨーロッパの伝統菓子まで、りんごを使ったお菓子55品をご紹介しています。どのレシピも手順写真つきなので、お菓子作り初心者の方でも安心してお作りいただけます。 |
| (他の紹介)目次 |
卵・白砂糖・乳製品なしのりんごのナチュラルスイーツ(ヴィーガンアップルバター バニラりんごジャム りんごのバニラコンポート りんごのスパイス煮 りんごのロールスコーン ほか) フランス菓子ベースのエレガントなりんごのお菓子(りんごとバニラのコンポート りんごとバラのコンポート りんごのスパイスコンポート/りんごのシノワズリーコンポート アップルバター りんごのプレーンジャム ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
今井 ようこ サザビーアフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 藤沢 かえで イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。パリEcole Ritz Escoffierにて本場のフランス菓子を学ぶ。サロンスタイルのお菓子教室l’erable主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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