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所蔵数 16 在庫数 14 予約数 0

書誌情報

書名

果実     

著者名 細川 亜衣/著
出版者 リトルモア
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013250341J/ド/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
2 清田5513532357J/ダ/小型本51絵本一般貸出在庫  
3 山の手7013290114J/ダ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
4 9013328787J/ダ/絵本125B絵本一般貸出在庫  
5 北区民2113119230J/ダ/小型本絵本一般貸出在庫  
6 篠路コミ2510176254J/ダ/小型本絵本一般貸出在庫  
7 新琴似新川2210528382J/ド/小型本絵本一般貸出在庫  
8 拓北・あい2312085422J/ド/図書室絵本一般貸出在庫  
9 苗穂・本町3410216604J/ダ/絵本絵本予約不可在庫  
10 白石東4211730215J/ド/小型本絵本一般貸出在庫  
11 厚別西8210245281J/ダ/図書室絵本一般貸出在庫  
12 厚別南8310180271J/ダ/小型本絵本一般貸出在庫  
13 絵本図書館1010088712J/ド/絵本A01絵本一般貸出在庫  
14 絵本図書館1010096012J/ド/絵本A01絵本一般貸出在庫  
15 絵本図書館1010189148J/ド/絵本A01絵本一般貸出在庫  
16 絵本図書館1010189445J/ド/絵本A01絵本一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001370607
書誌種別 図書
書名 果実     
書名ヨミ カジツ 
著者名 細川 亜衣/著
著者名ヨミ ホソカワ アイ
出版者 リトルモア
出版年月 2019.5
ページ数 140p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-89815-501-1
内容紹介 いちごのリゾット、あさりとアーモンドのスープ、鶏だんごとはまぐりの塩レモン煮…。各国料理のエッセンスを取り入れ、果実のほのかな甘さと酸味、ナッツの歯ざわりとコクを活かした、果実料理を紹介する。
著者紹介 料理家。住まいのある熊本taishojiにて料理教室や衣食住にまつわるイベントを主宰。日本や海外の各地でも料理教室や料理会を行う。著書に「食記帖」「野菜」「パスタの本」など。
件名 料理、果実、ナッツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本語は本当に非論理的なのか―欧文との構成の違いを不連続の点と線、豆腐と煉瓦でたとえ、その独自の論理性と創造性を明らかにする。一方で、文学偏重の国語教育に対し、抽象論理的な思考に基づく「日本語」教育の重要さを説く。「島国考」、「知識と思考」(講演)を増補。
(他の紹介)目次 1(日本語の論理
日本語と創造性
文章構成の原理
思考の組み立て)
2(日本語の姿
日本語点描)
3(言語と思考
外国語の学習と思考
アイランド・フォーム
エレガントな対立
外国文化三つの顔
外国語論)
4(映像と言語
映像と言語の二重文化
不同調の美学)
(他の紹介)著者紹介 外山 滋比古
 1923年、愛知県に生まれる。東京文理科大学英文科卒業。同大学特別研究生修了。文学博士。雑誌「英語青年」の編集長を十年余り務めた。東京教育大学助教授、お茶の水女子大学教授、昭和女子大学教授などを歴任。お茶の水女子大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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