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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310645336 | 596.4/ﾃﾞ/ | ２階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001780948 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
カッティングボードスタイリングレッスン 四季折々のおいしいものを美しく盛りつけた、お披露目したくなるカッティングボード |
| 書名ヨミ |
カッティング ボード スタイリング レッスン |
| 著者名 |
エミリー・ディレイニー／著
|
| 著者名ヨミ |
エミリー ディレイニー |
| 著者名 |
村松 静枝／訳 |
| 著者名ヨミ |
ムラマツ シズエ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2023.7 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596.4
|
| 分類記号 |
596.4
|
| ISBN |
4-7661-3723-1 |
| 内容紹介 |
おしゃれなカッティングボードは素敵な器。スタイリングの基本ルールから、様々なシーンを想定したオリジナルボードまで、旬のおいしいものを美しく華やかにカッティングボードに盛りつける方法を紹介します。 |
| 著者紹介 |
アメリカ中西部生まれ。人生のあらゆる場面を美しく演出するおいしいボード作りを目指すとともに、美しいボード作りを通じて人々の親交を深めようと「チーズボードクイーン」を創設。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
イノベーションは絵本に学べ。ベストセラー『もしそば』の菊池良が案内する、大人のための絵本の世界。古今東西の名作絵本から、暮らしを豊かに、ビジネスを楽しくする２６の思考術・発想法を抽出。大事なことはぜんぶ絵本にかいてある！ |
| (他の紹介)目次 |
失敗する―『どうぶつにふくをきせてはいけません』
別の使い道を考える―『これなんなん？』
アンラーニングする―『ひとまねこざる』
実現困難なことを考える―『夢にめざめる世界』
機能をあえて削ぎ落とす―『んぐまーま』
反対を考える―『…の反対は？』
常識の外に出る―『ゴムあたまポンたろう』
急に方向転換する―『ザガズーじんせいってびっくりつづき』
既成概念をあえて裏切る―『穴の本』
キャラクター化する―『どうぶつしんぶん』
見せる範囲を変える―『そのまたまえには』
インタラクティブにする―『ぜったいにおしちゃダメ？』
視点のスケールを変える―『ＺＯＯＭズーム』
ひとつの場所に集める―『１００かいだてのいえ』
ゲーム化する―『ウォーリーをさがせ！』
あり得ないほど延長する―『あしにょきにょき』
アイデアをたくさん持つ―『りんごかもしれない』
大胆な仮説を立てる―『わにのなみだはうそなきなみだ』
身近な疑問を検証する―『わゴムはどのくらいのびるかしら？』
全年齢向けにする―『１００万回生きたねこ』
シェアする―『かしてあげたいな』
協力して助けあう―『ぐりとぐら』
ロールプレイさせる―『ピッツァぼうや』
創発する―『どうぶつ会議』
長期的に判断する―『よかったねネッドくん』
欲求を肯定する『はらぺこあおむし』 |
| (他の紹介)著者紹介 |
菊池 良
１９８７年、東京都出身。脚本、マンガ原作、作詞などの分野でも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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