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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 4

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書名

そこに定食屋があるかぎり　　　　　

著者名 大平 一枝／著 　 難波 雄史／写真
出版者 扶桑社
出版年月 2024.8

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1 西岡5013140677596/ｵ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013206484596/ｵ/新着図書13一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西野7213085595596/ｵ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001876118
書誌種別 図書
著者名 大平 一枝／著
著者名ヨミ オオダイラ カズエ
出版者 扶桑社
出版年月 2024.8
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 4-594-09774-5
分類記号 596.04
分類記号 596.04
書名 そこに定食屋があるかぎり　　　　　
書名ヨミ ソコ ニ テイショクヤ ガ アル カギリ　
内容紹介 定食は絶対に必要な街の装置。街の人に愛される、もはや絶滅寸前と言っても過言ではない定食屋店主の踏ん張る心の内と、それを支える客の物語、職人魂が光る絶品料理を追う。cakes連載に加筆修正。
著者紹介 長野県生まれ。作家・エッセイスト。市井の生活者を描くルポルタージュ、失くしたくないもの・コト・価値観をテーマにしたエッセイを執筆。著書に「人生フルーツサンド」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 補完食とは、ＷＨＯが提唱する、母乳で足りない栄養を補う離乳食のこと。栄養豊富な補完食だからこそ、ラクに作れるよう、本書では、簡単にできるフリージング＆時短レシピから、市販のベビーフードの取り入れ方まで紹介しています。
(他の紹介)目次 １　補完食のきほん
２　フリージング＆時短で簡単補完食レシピ（主食
豆類
肉・魚
野菜・果物）
(他の紹介)著者紹介 工藤 紀子
　小児科専門医・医学博士。順天堂大学医学部卒業、同大学大学院小児科思春期科博士課程修了。栄養と子どもの発達に関連する研究で博士号を取得。日本小児科学会認定小児科専門医／日本医師会認定産業医／日本医師会認定健康スポーツ医／こころ新橋保育園嘱託医／東京インターナショナルスクール中目黒キンダーガーデン嘱託医。夫の仕事でアメリカに渡り、子育てを経験する。現在２児の母。都内クリニックにて、年間のべ１万人の子どもを診察しながら、子育て中の家族に向けて育児のアドバイスを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
新谷 友里江
　管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている。お家ご飯を中心に、簡単でおいしい料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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