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書誌情報

書名

万葉集からだ讃歌     

著者名 奈良崎 初子/著   西村 康子/著
出版者 徳間書店
出版年月 2003.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116188491911.12/ナ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5011707097911/ナ/古典10一般図書一般貸出在庫  

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2024
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300004312
書誌種別 図書
書名 万葉集からだ讃歌     
書名ヨミ マンヨウシュウ カラダ サンカ 
著者名 奈良崎 初子/著
著者名ヨミ ナラサキ ハツコ
著者名 西村 康子/著
著者名ヨミ ニシムラ ヤスコ
出版者 徳間書店
出版年月 2003.1
ページ数 125p
大きさ 14×19cm
分類記号 911.125
分類記号 911.125
ISBN 4-19-861628-0
内容紹介 万葉人の躍動感、エネルギーに、心地よく癒されてみませんか! 万葉の「からだの言葉」から、現代日本人の感性を詠み解く。『薬の知識』に連載された「万葉雑考」にコラムなどを加え、再構成して刊行。
著者紹介 大阪大学卒業。現在、ねや川サナトリウム薬局長。
件名 万葉集、人体
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ささっと、お刺身で
気軽に手軽に、切り身で
たっぷり食べたい、柵で
おいしさも、まるごと
呑める、魚介のひと皿
たまさんの、定番中華
(他の紹介)著者紹介 中川 たま
 料理研究家。兵庫県生まれ。アパレル勤務を経て、自然食料品店勤務の後、2004年ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタートさせ、2008年に独立。現在は神奈川県・逗子にて夫と娘の3人暮らし。月に数回、自宅にて季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。雑誌や書籍での、シンプルな器使いや洗練されたスタイリングも人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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