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書名

わるじい慈剣帖　　4　双葉文庫　ばあばです　

著者名 風野 真知雄／著
出版者 双葉社
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013319203913.6/ｶｾﾞ/4図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5013063788913.6/ｶｾﾞ/4文庫27一般図書一般貸出在庫　  ○
3 清田5513806884913.6/ｶｾﾞ/4文庫22,23一般図書一般貸出在庫　  ○
4 山の手7013106757913.6/ｶｾﾞ/4文庫50一般図書一般貸出在庫　  ○
5 白石区民4113300794913/ｶ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
6 豊平区民5113160765913/ｶ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
7 篠路コミ2510324029913/ｶ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
8 新琴似新川2213121243913/ｶ/2-4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 白石東4212202966913/ｶ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 菊水元町4313129936913/ｶ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 はっさむ7313121001913/ｶ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
12 新発寒9213121206913/ｶ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001524008
書誌種別 図書
書名 わるじい慈剣帖　　4　双葉文庫　ばあばです　
書名ヨミ ワルジイ ジケンチョウ　
著者名 風野 真知雄／著
著者名ヨミ カゼノ マチオ
出版者 双葉社
出版年月 2020.10
ページ数 244p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-575-67016-5
内容紹介 長屋の2階から忽然と消えたエレキテル。愛坂桃太郎は謎を解こうと、発明した中山が匿われている蘭学塾を訪ねるが、彼もまた行方をくらませていた。孫の桃子までかどわかしに遭ってはいけないと、桃太郎は調べを進めるが…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古来、人類が発酵を利用して醸造を始め、堪能してきたアルコール飲料。世界各地の遺跡に残る器の飲料残渣を化学解析し、得られた結果を手がかりに、探究心に溢れる考古生化学者と型破りなクラフトビール醸造家がタッグを組んで、様々な地の古代超絶発酵アルコール飲料を再現していく。
(他の紹介)目次 序章
１章　超絶発酵アルコール飲料の聖杯
２章　ミダス・タッチ―中東の王にふさわしきエリクサー
３章　シャトー・ジアフー―中国でずっと酔いしれていたい新石器時代ビール
４章　タ・ヘンケット―陽気なアフリカの祖先にぴったりなハーブ炸裂ビール
５章　エトルスカ―ワイン来襲前のヨーロッパに「グロッグ」ありき
６章　クヴァシル―凍える夜に沁みる熱き北欧グロッグ
７章　テオブロマ―ロマンスをかきたてる甘いブレンド
８章　チチャ―ひたすら噛んで手に入れる栄光のコーン・ビール
９章　お次は？新世界のカクテルなどいかが？
(他の紹介)著者紹介 マクガヴァン，パトリック・Ｅ．
　ペンシルベニア大学考古学人類学博物館の「料理・発酵飲料・健康に関する考古生化学プロジェクト」の科学ディレクターで、人類学部の非常勤教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
きはら ちあき
　オーストラリアの大学に交換留学、アメリカの大学で日本語を教えながら外国語教育学修士号取得。帰国後エンジニアリング系の社内通訳翻訳者として働いたのち、ヨガ・鉄道系の通訳・翻訳を中心にフリーランスとして幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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