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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181002023 | 488.1/ｼ/ | １階図書室 | 52A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0181002031 | KR488.1/ｼ/ | ２階郷土 | 118A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
中央図書館 | 0181003575 | S488.1/ｼ/ | ティーンズ | 27 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
東札幌 | 4013351707 | 488/ｼ/ | ヤング | 18-21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
山の手 | 7013124768 | 488/ｼ/ | 図書室 | 03b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001718610 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
作ろう!フライドチキンの骨格標本 よくわかる恐竜と鳥の骨学入門 |
| 書名ヨミ |
ツクロウ フライド チキン ノ コッカク ヒョウホン |
| 著者名 |
志賀 健司／著
|
| 著者名ヨミ |
シガ ケンジ |
| 著者名 |
江田 真毅／監修 |
| 著者名ヨミ |
エダ シンキ |
| 著者名 |
小林 快次／監修 |
| 著者名ヨミ |
コバヤシ ヨシツグ |
| 出版者 |
緑書房
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
103p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
488.1
|
| 分類記号 |
488.1
|
| ISBN |
4-89531-866-2 |
| 内容紹介 |
標本作りとは、生命の姿を未来にのこすこと。恐竜と鳥の共通点や、ニワトリの骨、進化と骨の基礎知識をていねいに解説し、市販のフライドチキンを使った標本製作過程を豊富な図版とともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
北海道大学大学院地球惑星科学専攻博士課程単位取得退学。専門は地質学、漂着物学、海辺学。いしかり砂丘の風資料館学芸員。 |
| 件名 |
鳥類、骨、骨格、標本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古来、人類が発酵を利用して醸造を始め、堪能してきたアルコール飲料。世界各地の遺跡に残る器の飲料残渣を化学解析し、得られた結果を手がかりに、探究心に溢れる考古生化学者と型破りなクラフトビール醸造家がタッグを組んで、様々な地の古代超絶発酵アルコール飲料を再現していく。 |
| (他の紹介)目次 |
序章
１章 超絶発酵アルコール飲料の聖杯
２章 ミダス・タッチ―中東の王にふさわしきエリクサー
３章 シャトー・ジアフー―中国でずっと酔いしれていたい新石器時代ビール
４章 タ・ヘンケット―陽気なアフリカの祖先にぴったりなハーブ炸裂ビール
５章 エトルスカ―ワイン来襲前のヨーロッパに「グロッグ」ありき
６章 クヴァシル―凍える夜に沁みる熱き北欧グロッグ
７章 テオブロマ―ロマンスをかきたてる甘いブレンド
８章 チチャ―ひたすら噛んで手に入れる栄光のコーン・ビール
９章 お次は？新世界のカクテルなどいかが？ |
| (他の紹介)著者紹介 |
マクガヴァン，パトリック・Ｅ．
ペンシルベニア大学考古学人類学博物館の「料理・発酵飲料・健康に関する考古生化学プロジェクト」の科学ディレクターで、人類学部の非常勤教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
きはら ちあき
オーストラリアの大学に交換留学、アメリカの大学で日本語を教えながら外国語教育学修士号取得。帰国後エンジニアリング系の社内通訳翻訳者として働いたのち、ヨガ・鉄道系の通訳・翻訳を中心にフリーランスとして幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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