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書誌情報

書名

体にやさしいひんやりおやつ 卵・乳製品・白砂糖を使わないナチュラルレシピ    

著者名 今井 ようこ/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5


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1 新発寒9213139604596/イ/大型本一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001856129
書誌種別 図書
書名 体にやさしいひんやりおやつ 卵・乳製品・白砂糖を使わないナチュラルレシピ    
書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ ヒンヤリ オヤツ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-72328-9
内容紹介 ふるふる、ぷるぷるのゼリーから、フルーツを使った寒天菓子、アイスクリーム、かき氷、和菓子、冷たい焼き菓子まで。卵・乳製品・白砂糖を使わず体にやさしい、暑い時期に食べたいひんやりおやつ全39品を紹介します。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビオティックベースの料理教室roofを主宰。著書に「まいにち食べたいヴィーガンスイーツ」「豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ」ほか。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マルコ・ポーロが見たスマトラの一角獣、日光東照宮に潜む霊獣、『山海経』のユニークな「怪」…。「むだで横道にそれた知識には一種のけだるい喜びがある」(ボルヘス)に導かれ、古今東西の書物に記された不思議な生きものをめぐる。あらんかぎりの想像力を振り絞り、異形を生み出し、また愛でる私たちのうちに「幻の獣」は棲む。滋味あふれる随想。
(他の紹介)目次 1 一角獣―マルコ・ポーロが見たもの
2 アジアとヨーロッパ―幻獣という知の遺産
3 不思議な生きもの、不思議な人―狂気と文学のあいだ
4 幻獣紳士録1
5 幻獣紳士録2
6 百鬼の奇―日本の幻獣
7 霊獣たちの饗宴―日光東照宮の場合
8 中国の宝の書―『山海経』入門
9 私という幻の獣―寺山修司の夢
10 ゴーレムからロボットへ―二十世紀の幻獣
(他の紹介)著者紹介 池内 紀
 1940‐2019年。兵庫県生まれ。1965年、東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。神戸大学助教授、東京都立大学教授、東京大学教授を歴任。専門は、ドイツ文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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