蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
美味しいサンマはなぜ消えたのか? 文春新書
|
| 著者名 |
川本 大吾／著
|
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2023.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181161795 | 662.1/ｶ/ | １階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
藤野 | 6213196782 | 662/ｶ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
図書情報館 | 1310661580 | 662.1/ｶ/ | ２階図書室 | WORK-490 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001819374 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
美味しいサンマはなぜ消えたのか? 文春新書 |
| 書名ヨミ |
オイシイ サンマ ワ ナゼ キエタ ノカ |
| 著者名 |
川本 大吾／著
|
| 著者名ヨミ |
カワモト ダイゴ |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2023.12 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
662.1
|
| 分類記号 |
662.1
|
| ISBN |
4-16-661437-0 |
| 内容紹介 |
冷凍技術が発達し、スーパーなどでは輸入魚が幅を利かせ、中国による乱獲なども重なり「日本の地魚」は消えつつある。深刻な状況に置かれている日本の漁業・水産業の現状を説明し、魚大国・ニッポン復活への戦略を考察する。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。専修大学卒業。時事通信社水産部長。著書に「ザ・築地」など。 |
| 件名 |
水産業-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
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| (他の紹介)著者紹介 |
風工房
ニットデザイナー。武蔵野美術大学で舞台美術を学ぶ。独学で編み物を習得し、２０代のころより雑誌や書籍などで作品を発表。棒針編みからレース編みまで技法を問わず、国内外で活躍。洗練されたデザインや配色の美しさに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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