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書誌情報

書名

ニッポン全国和菓子の食べある記 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品    

著者名 畑 主税/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.11


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1 図書情報館1310194855596.65/ハ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001213835
書誌種別 図書
書名 ニッポン全国和菓子の食べある記 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品    
書名ヨミ ニッポン ゼンコク ワガシ ノ タベアルキ 
著者名 畑 主税/著
著者名ヨミ ハタ チカラ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.11
ページ数 399p
大きさ 19cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-51684-3
内容紹介 和菓子バイヤーとして確かな目と舌を持つ著者が、日本全国を探しまわって見つけた郷土の和菓子500品を紹介する。手みやげを選ぶときや全国各地を旅するときにも役立つ和菓子本。ブログ『和菓子魂!』をもとに書籍化。
著者紹介 全国1000軒以上の和菓子店を駆け巡り、10000種以上の和菓子を食べた、高島屋全店の和菓子担当バイヤー。プライベートでブログ『和菓子魂!』を書いている。
件名 和菓子
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 臓器移植。不幸にも命を失った人間の善意が別の患者を助ける、命のリレー。そんな死者の崇高な遺志を踏みにじる「連続臓器強奪事件」が発生する。心臓を運ぶコーディネーターへの襲撃を皮切りに、次々と奪われる命の灯。その被害は天医会総合病院にも及び…。生命を略奪する犯人の正体は?現役医師が描く本格医療ミステリー!書き下ろし掌編「生命の摂食者」収録。
(他の紹介)著者紹介 知念 実希人
 1978年、沖縄県生まれ。東京慈恵会医科大学卒、日本内科学会認定医。2011年、第4回島田荘司選ばらのまち福山ミステリー文学新人賞を『レゾン・デートル』で受賞。12年、同作を改題、『誰がための刃』で作家デビュー(19年『レゾンデートル』として文庫化)。15年『仮面病棟』が啓文堂文庫大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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