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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181203605 | 596/ﾛ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
篠路コミ | 2510301621 | 596/ﾛ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001640430 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
少ないもので料理する シンプルな台所で、ミニマム・クッキング |
| 書名ヨミ |
スクナイ モノ デ リョウリ スル |
| 著者名 |
ドミニック・ローホー／著
|
| 著者名ヨミ |
ドミニック ローホー |
| 著者名 |
原 秋子／訳 |
| 著者名ヨミ |
ハラ アキコ |
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
271p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-344-03886-8 |
| 内容紹介 |
万能鍋一つ、蒸したじゃが芋1個でできること、本当に必要なものを吟味しましょう。キッチン道具や食器の選び方、食品の賢い保存方法、フライパン一つで完成する一品料理など、心も豊かになるSDGsな暮らしを提案する。 |
| 著者紹介 |
フランス生まれ。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。著書に「シンプルに生きる」「シンプルを極める」など。 |
| 件名 |
料理、料理器具 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「僕たちは、ケア抜きには生きていけなくなった種である」多様性の時代となり、大切にしているものが一人ひとりズレる社会で、善意を空転させることもなく、人を傷つけることもなく、生きていくにはどうしたらいいのか？人と出会い直し、歩み直し、関係を結び直すための、利他とは何か、ケアの本質とは何かについての哲学的考察。進化生物学、ウィトゲンシュタインの「言語ゲーム」、スラヴォイ・ジジェクの哲学、宇沢弘文の社会的費用論、さらには遠藤周作、深沢七郎、サン＝テグジュペリ、村上春樹などの文学作品をもとに考察する、書きおろしケア論。『楢山節考』はセルフケアの物語だった！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 多様性の時代におけるケアの必然性
第２章 利他とケア
第３章 不合理であるからこそ信じる
第４章 心は隠されている？
第５章 大切なものは「箱の中」には入っていない
第６章 言語ゲームと「だったことになる」という形式
第７章 利他とは、相手を変えようとするのではなく、自分が変わること
第８章 有機体と、傷という運命
終章 新しい劇の始まりを待つ、祈る |
| (他の紹介)著者紹介 |
近内 悠太
教育者、哲学研究者。統合型学習塾「知窓学舎」講師。著書『世界は贈与でできている』（ＮｅｗｓＰｉｃｋｓパブリッシング）で第２９回山本七平賞・奨励賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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