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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310518962 | 498.5/エ/ | 2階図書室 | WORK-433 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001607347 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1 基礎栄養学 |
| 書名ヨミ |
エイヨウシ カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ ナゼ ドウシテ |
| 著者名 |
医療情報科学研究所/編集
|
| 著者名ヨミ |
イリョウ ジョウホウ カガク ケンキュウジョ |
| 版表示 |
第4版 |
| 出版者 |
メディックメディア
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
15,373p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.55
|
| 分類記号 |
498.55
|
| ISBN |
4-89632-844-8 |
| 内容紹介 |
身近な症例をもとに展開する、新米栄養士となんでも知ってるスーパートマトの会話を通して、管理栄養士国家試験を解く知識が身につくテキスト。1は、エネルギー産生栄養素や、各種ビタミン、ミネラルの役割や代謝などを解説。 |
| 件名 |
栄養 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
麻布中学ではエスプレッソの淹れ方、桜蔭中学ではジャムづくり、慶應中等部ではフランス料理のマナーが出題。なぜ難関中学は、「食」に注目しているのか?受講生の子どもの第一志望合格率80%!の「受験食事マイスター」が、わが子を食で応援する方法やレシピを紹介! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 中学受験で求められる要素が変化してきた 第2章 なぜ受験に食事面からの対策が必要なのか 第3章 合格するための「食事作法」 第4章 食卓を通して身につけてほしい「生きる力」 第5章 お手軽!美味しい!脳と体にいい!「合格メニュー」30選 第6章 受験に役立つ!「季節の手仕事」12か月 |
内容細目表
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