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書誌情報

書名

ビジネスパーソンのための日本農業の基礎知識   信山社新書  

著者名 奥原 正明/著
出版者 信山社
出版年月 2022.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310566201611.1/オ/2階図書室WORK-488一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
2022
611.1 611.1
パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000937759
書誌種別 図書
書名 赤いツァーリ スターリン、封印された生涯 上   
書名ヨミ アカイ ツァーリ 
著者名 エドワード・ラジンスキー/著
著者名ヨミ エドワード ラジンスキー
著者名 工藤 精一郎/訳
著者名ヨミ クドウ セイイチロウ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1996.4
ページ数 483p
大きさ 20cm
分類記号 289.3
分類記号 289.3
ISBN 4-14-080255-3
内容紹介 自らの過去と、盟友たちを消しつづけた男、スターリン。それは夢想国家実現へのはじまりだった。作られた誕生日、二重スパイ説…スターリンの謎の生涯を明かす。
個人件名 Stalin Iosif Vissarionovich
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 オーブンがなくても、はじめのひとでも、ちょこっと作れる美味しいパン。10機種のトースターで大検証!冷凍できて毎朝焼きたて。大人も子どもも楽しく作れる。
(他の紹介)目次 1 基本のトースターパンを焼いてみよう!(基本の食事パン生地―こねる生地
基本の食事パン生地―こねない生地
基本のパン生地―こねる生地 ほか)
2 いろいろなパンを作ってみよう!(ちぎりパン
バナナ
チョコ/抹茶 ほか)
3 ハード系のパンに挑戦してみよう!(バゲット
ドライフルーツとナッツのパン
コーンとチーズのエピ)
(他の紹介)著者紹介 松尾 美香
 自家製酵母パン教室Orangerie主宰。大手・個人パンスクールに通ったあと、ル・コルドンブルーでディプロマを取得。その後さまざまなブーランジュリーのシェフに師事。生徒数はのべ11,000人を超し、パン作りの通信講座は日本だけでなく、海外からの受講生が多数出るほど人気を誇る。またOrangerieのレシピを使った教室が国内外にある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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