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書誌情報

書名

北海道の家づくりの現場から 地域に根ざした工務店グループ アース21  2014年版   

著者名 札促社/企画・編集・デザイン
出版者 アース21
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119475580KR527/ホ/14書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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札促社
2015
467.5 467.5
デザイン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001138590
書誌種別 図書
書名 調べてみようわたしたちの食べもの  8  牛乳と肉 
書名ヨミ シラベテ ミヨウ ワタシタチ ノ タベモノ 
著者名 板倉 聖宣/監修
著者名ヨミ イタクラ キヨノブ
著者名 菊池 東太/写真
著者名ヨミ キクチ トウタ
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-338-15808-5
内容紹介 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。8巻では、年々消費がのびている「牛乳」と「肉」について、牧場の様子、乳製品、畜産業の現状など色々な角度から紹介する。
件名 農業、食物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界は一つではない。持続可能な世界へのトランジションに向けて、「デザイン」の再定義/方向転換を図る人類学者アルトゥーロ・エスコバルの『Designs for the Pluriverse』、待望の翻訳。
(他の紹介)目次 序論
第1部 現実世界のためのデザイン―しかし、どの「世界」の、何を「デザイン」するのか?それは何の「現実」なのか?(スタジオを出て、自然社会的生活の流れの中へ
デザインのカルチュラル・スタディーズのための要素)
第2部 デザインの存在論的再定位(我々の文化の背景にあるもの:合理主義、存在論的二元論、関係性
存在論的デザインの概要)
第3部 多元世界に向けたデザイン(トランジションのためのデザイン
自治=自律的デザインと、関係性の政治と共同的なもの)
結論


内容細目表

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