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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

季節を彩るくだものレシピ帖 瑞々しい旬のくだものをフレッシュなまま詰め込んだおいしい一皿    

著者名 藤野 貴子/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312067669596/フ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001827848
書誌種別 図書
著者名 藤野 貴子/著
著者名ヨミ フジノ タカコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-8410-6
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 季節を彩るくだものレシピ帖 瑞々しい旬のくだものをフレッシュなまま詰め込んだおいしい一皿    
書名ヨミ キセツ オ イロドル クダモノ レシピチョウ 
副書名 瑞々しい旬のくだものをフレッシュなまま詰め込んだおいしい一皿
副書名ヨミ ミズミズシイ シュン ノ クダモノ オ フレッシュ ナ ママ ツメコンダ オイシイ ヒトサラ
内容紹介 キウイのフルーツサンド、杏のムース、桃のレアチーズ、いちじくのフルーツ大福…。フレッシュなおいしさを詰め込んだ、くだものが主役のレシピを収録。ジャムやコンポートなど、くだものストックとアレンジレシピも紹介。
著者紹介 菓子研究家。キッチンスタジオ&コーヒースタンド『カストール』にてお菓子教室の主宰、焼き菓子の販売等を行う。
件名1 菓子
件名2 果実

(他の紹介)内容紹介 第1部では、プロジェクトの成果公表を目的として全国各地で開催した次世代型教育推進セミナーの講師陣等が主体的・対話的で深い学びのポイントについて執筆。第2部では、各研修協力員が次世代型教育推進センターの取組の成果と実践を通して考察したことを紹介。
(他の紹介)目次 第1部 主体的・対話的で深い学びのポイントは何か(「主体的・対話的で深い学び」の意味
習得の授業におけるアクティブ・ラーニング―理解確認と理解深化の活性化を図る
子どもの学びの変革と学び合う教師集団の創出へ ほか)
第2部 主体的・対話的で深い学びをどう深めてきたか(次世代型教育推進センターの取組(「新たな学びに関する教員の資質能力向上のためのプロジェクト」の概要
「アクティブ・ラーニング」の哲学を鍛える―次世代型教育推進センター3年間の学びの深まり)
実践を通して主体的・対話的で深い学び(アクティブ・ラーニング)を考える(学校の重点とする資質・能力を軸にした挑戦―単元デザイン、カリキュラム・デザイン、教科等を横断する校内研修
アクティブ・ラーニングの魅力―時として教師の想像を超えて学ぶ子供たち
子供の豊かな学びを支える教員の学びについて―子供を見る目を育み、授業づくりに活かすことを軸にした校内研修から
確かな授業改善をたぐり寄せるターニング・ポイント ほか))


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