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書誌情報

書名

世界の食卓から社会が見える     

著者名 岡根谷 実里/著
出版者 大和書房
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013354693383/オ/図書室6一般図書一般貸出貸出中  ×
2 山の手7013215905383/オ/図書室03a一般図書一般貸出貸出中  ×
3 中央区民1113232076383/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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1977
1977
393.2  393.2

書誌詳細

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タイトルコード 1008001762121
書誌種別 図書
書名 世界の食卓から社会が見える     
書名ヨミ セカイ ノ ショクタク カラ シャカイ ガ ミエル 
著者名 岡根谷 実里/著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 大和書房
出版年月 2023.4
ページ数 311p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-479-39402-0
内容紹介 ヨーグルトは本当にブルガリアの伝統食? 牛肉大国ボツワナでなぜ虫を食べる? シリア難民がヨルダンにもたらした食文化とは? 世界の家庭で出会った料理を入り口に、地理や歴史、宗教、政治などについて語る。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」など。
件名 食生活
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 規制産業である医療機器ビジネス。本書は、初版刊行後2年間の実務動向をフォローした最新の情報に基づき、医療機器特有のビジネスプロセスに沿って、体系的かつ網羅的に法的論点を検討する。
(他の紹介)目次 序章 医療機器業界の特色と医療機器の法務
第1章 医療機器をめぐる法規制
第2章 医療機器業界の自主規制
第3章 医療機器の広告とプロモーション
第4章 医療機器の流通の諸問題
第5章 医療機器の開発・製造と品質管理
第6章 医療機器をめぐる新展開と法務
第7章 医療機器に関する法的紛争と諸問題
資料編
(他の紹介)著者紹介 倉賀野 伴明
 弁護士・ニューヨーク州弁護士。医療機器業公正競争規約インストラクター。メドトロニック日本法務部長。2006年東京大学法学部卒業。2023年メドトロニック(日本メドトロニック株式会社・コヴィディエンジャパン株式会社・メドトロニックソファモアダネック株式会社)入社(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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