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書名

つながるアイヌ考古学　　　　　

著者名 関根 達人／著
出版者 新泉社
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181162488AR211/ｾ/２階郷土121B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0181163288A211/ｾ/２階郷土112A郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 厚別8013308476K211/ｾ/郷土1郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 澄川6013127573A211/ｾ/常設展示２5郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 曙9013245346K211/ｾ/郷土2B郷土資料一般貸出在庫　  ○
6 ちえりあ7900301883K211/ｾ/郷土郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001818501
書誌種別 図書
書名 つながるアイヌ考古学　　　　　
書名ヨミ ツナガル アイヌ コウコガク　
著者名 関根 達人／著
著者名ヨミ セキネ タツヒト
出版者 新泉社
出版年月 2023.12
ページ数 197p
大きさ 21cm
分類記号 211
分類記号 211
ISBN 4-7877-2316-1
内容紹介 古代の北海道で展開していた擦文文化やオホーツク海沿岸の文化に、本州のヤマト文化、大陸北方民族の文化が合わさって生まれたアイヌ文化。発掘成果にくわえ、受け継がれてきた民具や和人の古文書・絵図からアイヌ文化を探る。
著者紹介 埼玉県生まれ。東北大学大学院博士前期2年の課程修了。博士(文学)。弘前大学人文社会科学部教授。濱田青陵賞、日本考古学協会賞(大賞)賞受賞。著書に「モノから見たアイヌ文化史」など。
件名 アイヌ-歴史、遺跡・遺物-北海道
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ハンバーグやカレーなど、子どもに人気の料理が簡単につくれちゃう！いろいろなアレンジをヒントに、オリジナルレシピがつくれて、自分の「最高においしい味」が見つかる！たまごのゆで時間の観察やだしの味くらべなど自由研究にもつかえる。小学生から身につく、一生ものの料理。
(他の紹介)目次 １　豚のしょうが焼き
２　夏野菜カレー
３　ハンバーグ
４　焼きぎょうざ
５　チキンステーキ
６　たまご野菜いため
７　魚の煮つけ
８　肉じゃが
９　からあげ
１０　豚汁
１１　きゅうりのサラダ
１２　ポテトサラダ
１３　チャーハン
１４　オムライス
１５　焼きそば
１６　ラーメン
(他の紹介)著者紹介 山口 祐加
　自炊料理家。１９９２年、東京生まれ。７歳から料理に親しみ、料理の楽しさを広めるために料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や小学生向けの「オンライン子ども自炊レッスン」、レシピ製作、書籍執筆、音声メディアＶｏｉｃｙにて「山口祐加の旅と暮らしとごはん」を放送するなど、幅広く活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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