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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
菊水元町 | 4313110043 | 383/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東月寒 | 5213106536 | 383/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310603608 | 383.8/ル/ | 2階図書室 | 111 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001658990 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
知っておきたい!韓国ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで |
| 書名ヨミ |
シッテ オキタイ カンコク ゴハン ノ ジョウシキ |
| 著者名 |
ルナ・キョン/文
|
| 著者名ヨミ |
ルナ キョン |
| 著者名 |
アンジ/絵 |
| 著者名ヨミ |
アンジ |
| 著者名 |
繁松 緑/訳 |
| 著者名ヨミ |
シゲマツ ミドリ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.821
|
| 分類記号 |
383.821
|
| ISBN |
4-562-07150-0 |
| 内容紹介 |
年長者との食事ルールは? 誕生日にはなぜワカメスープを飲むの? 食事の作法から、日常料理、伝統料理、屋台料理、北朝鮮の名物まで、韓国の食文化のすべてをイラストで解説する。 |
| 著者紹介 |
韓国人料理家。自身のブログで韓国料理と発酵食品に関する情報を発信。 |
| 件名 |
食生活、料理(朝鮮) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
知ればもっと好きになる!!海と魚そして自然科学の世界へようこそ! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ゆたかな日本の海 第2章 まずは知りタイ!身近な魚 第3章 買ってさばいて食べてみよう! 第4章 貝の世界を知っているカイ? 第5章 魚食をささえる、未来へつなげる 第6章 実物大!切って使う、お魚シート |
| (他の紹介)著者紹介 |
早武 忠利 (一社)大日本水産会魚食普及推進センター勤務、水産庁長官任命「お魚かたりべ」、キッズキッチン協会理事、官民連携フォーラム江戸前ブランド育成PT副PT長。魚食文化の普及・伝承に努める。琉球大学卒、東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程修了。専門は保全生態学、生態学、形態学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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