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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0140363789 | DM133/バ/1 | 2階図書室 | 200 | 視CD | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001834623 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
肉ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養 |
| 書名ヨミ |
ニク ビジネス |
| 著者名 |
小池 克臣/著
|
| 著者名ヨミ |
コイケ カツオミ |
| 出版者 |
クロスメディア・パブリッシング
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
238p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
648.25
|
| 分類記号 |
648.25
|
| ISBN |
4-295-40919-9 |
| 内容紹介 |
和牛から、枝肉流通、肉ビジネスの未来まで。自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける著者が、牛肉の知識と経験のすべてを伝える。一生に一度は行ってみたい焼肉・ステーキ店リストのダウンロード特典付き。 |
| 著者紹介 |
会社員。著書に「肉バカ。」など。 |
| 件名 |
牛肉、飲食店、料理-肉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
34年間で2000件以上のクレームに対応した元お客様相談室長が教える。理不尽な要求もこれで解決!問い合わせ窓口、電話、接客等あらゆるシーンで使える!現場ですぐに使える!フレーズ集、言い換えリストが付いてます! |
| (他の紹介)目次 |
序章 クレーム対応とは違う、「お怒り対応」の基本 1章 「お気持ち対応」8つの原則 2章 こんな対応では「泥沼化」する!「お客様対応」10のタブー 3章 正しい“お怒り対応”とは?6つの「OK対応」 4章 現場ですぐに使える「お気持ち対応フレーズ」 5章 NG表現をOK表現にする「言い換えリスト」 6章 具体的なケースで理解する、「お怒り対応」よくある6つの事例 |
| (他の紹介)著者紹介 |
川合 健三 1974年中央大学経済学部卒業。卒業後、株式会社髙島屋入社。横浜店人事部教育課にて教育担当係長、横浜店販売部にてマネジャーとして婦人アクセサリーを担当、横浜博覧会に出展の準備委員会総務課長、横浜髙島屋のパビリオンの館長代理を務めるなどし、1991年に玉川店人事課長として着任。2008年5月高島屋退社、Kコムトレードを設立。売り場およびお客様相談室長としての豊富なお客様対応と、従業員への教育や相談員へのスキル指導などの経験を活かして、多数の企業や組織に対し、お客様対応・クレーム対応の指導およびコンサルティング、講演を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 DISC1
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2 【1】~【3】チェンバロ協奏曲第1番ニ短調 BWV1052
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渡邊 順生/チェンバロ 戸田 薫/ヴァイオリン 渡邊 慶子/ヴァイオリン 深沢 美奈/ヴィオラ 松岡 陽平/バロック・チェロ
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3 【4】~【6】チェンバロ協奏曲第6番ヘ長調 BWV1057
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渡邊 順生/チェンバロ 太田 光子/リコーダー 江崎 浩司/リコーダー 戸田 薫/ヴァイオリン 渡邊 慶子/ヴァイオリン
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4 【7】~【9】2台のチェンバロのための協奏曲第2番ハ長調 BWV1061
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渡邊 順生/チェンバロ 渡邊 孝/チェンバロ 戸田 薫/ヴァイオリン 渡邊 慶子/ヴァイオリン 丸山 韶/ヴィオラ
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5 【10】~【12】3台のチェンバロのための協奏曲第1番ニ短調 BWV1063
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渡邊 順生/チェンバロ 崎川 晶子/チェンバロ 鴨川 華子/チェンバロ 戸田 薫/ヴァイオリン 渡邊 慶子/ヴァイオリン
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6 DISC2
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7 【1】~【3】チェンバロ協奏曲第2番ホ長調 BWV1053
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渡邊 順生/チェンバロ 戸田 薫/ヴァイオリン 渡邊 慶子/ヴァイオリン 丸山 韶/ヴィオラ 懸田 貴嗣/バロック・チェロ
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8 【4】~【6】フルート、ヴァイオリン、チェンバロのための三重協奏曲イ短調 BWV1044
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渡邊 順生/チェンバロ 菅 きよみ/フラウト・トラヴェルソ 戸田 薫/ヴァイオリン 渡邊 慶子/ヴァイオリン 宮崎 桃子/ヴァイオリン
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9 【7】~【9】チェンバロ協奏曲第5番へ短調 BWV1056
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渡邊 順生/チェンバロ 戸田 薫/ヴィオラ 渡邊 慶子/ヴァイオリン 丸山 韶/ヴィオラ 懸田 貴嗣/バロック・チェロ
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10 【10】~【12】3台のチェンバロのための協奏曲第2番ハ長調 BWV1064
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渡邊 順生/チェンバロ 渡邊 孝/チェンバロ 崎川 晶子/チェンバロ 戸田 薫/ヴァイオリン 渡邊 慶子/ヴァイオリン
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