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書名

おうちで、薬膳なべ　身近な材料でおいしく、キレイに!　　　　

著者名 岩崎 啓子／料理 　 薬日本堂／漢方監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118578913596/ｲ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2311974956596/ｵ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000357167
書誌種別 図書
書名 おうちで、薬膳なべ　身近な材料でおいしく、キレイに!　　　　
書名ヨミ オウチ デ ヤクゼンナベ　
著者名 岩崎 啓子／料理
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
著者名 薬日本堂／漢方監修
著者名ヨミ クスリ ニホンドウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28240-4
内容紹介 生薬たっぷりのスープに、栄養満点の具材が盛りだくさんの薬膳なべ。ベーシックスープ3種でつくるスペシャル薬膳なべをはじめ、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエーションを紹介。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動。著書に「やせる人の1300kcalレシピ」「毎日の豆腐レシピ」「献立蒸しレシピ」など。
件名 鍋料理、薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小説の自由、創作の技術、男と女、アメリカという国、戦争、ニューヨークの魅力、サディズムとマゾヒズム、いまは亡き偉大な作家たち、文壇、文学賞、芥川賞選考会―およそ文学をめぐる話題のすみずみにまでわたってくり広げられた熱く真摯な対話を集成。
(他の紹介)目次 小説の“熱い自由”
本当の戦争の話をしよう―ニューヨークと基地から
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文学賞とは何か？
(他の紹介)著者紹介 河野 多惠子
　大正１５（１９２６）年生まれ。大阪府女子専門学校（現・大阪府立大学）卒業。昭和３８年、「蟹」で芥川賞受賞。「不意の声」で読売文学賞、「一年の牧歌」で谷崎潤一郎賞、「みいら採り猟奇譚」で野間文芸賞、「後日の話」で伊藤整文学賞・毎日芸術賞、「半所有者」で川端康成文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 詠美
　昭和３４（１９５９）年生まれ。昭和６０年、「ベッドタイムアイズ」（文藝賞受賞）でデビュー。６２年、「ソウル・ミュージック・ラバーズ・オンリー」で直木賞受賞。「トラッシュ」で女流文学賞、「Ａ２Ｚ」で読売文学賞、「風味絶佳」で谷川潤一郎賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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