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書誌情報
| 書名 |
イチバン親切なやさしいお菓子の教科書 豊富な手順写真で失敗ナシ!
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| 著者名 |
川上 文代/著
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| 出版者 |
新星出版社
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| 出版年月 |
2011.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118814821 | 596.6/カ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000452868 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イチバン親切なやさしいお菓子の教科書 豊富な手順写真で失敗ナシ! |
| 書名ヨミ |
イチバン シンセツ ナ ヤサシイ オカシ ノ キョウカショ |
| 著者名 |
川上 文代/著
|
| 著者名ヨミ |
カワカミ フミヨ |
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2011.10 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-405-09204-4 |
| 内容紹介 |
ロールケーキ、ショートケーキ、ザッハトルテ、チェリーパイ、ミルクレープなど、基本となるお菓子の作り方を豊富な手順写真でやさしく解説。基本のお菓子のバリエーションも紹介します。 |
| 著者紹介 |
大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。辻調理師専門学校外来講師、講演などで活躍。著書に「ひと目でわかる料理の教科書」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
わたしたちの社会生活の基本にある民法。そんな民法の骨格をしっかり身につけることができるテキスト。図表やケースを用い、抽象的な民法の世界を具体的に理解できる。 |
| (他の紹介)目次 |
1 事務管理(事務管理) 2 不当利得(序論 侵害利得 給付利得 支出利得 多数当事者間の不当利益) 3 不法行為(不法行為制度の意義と構造 一般不法行為 特殊不法行為 特別法による責任) |
| (他の紹介)著者紹介 |
大塚 直 早稲田大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 前田 陽一 前立教大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 佐久間 毅 同志社大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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