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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

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書名

漬けもの名人が教えるおいしい浅漬け　　　　　

著者名 針塚 藤重／著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181439613596.3/ﾊ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6012712706596.3/ﾊ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9012923661596.3/ﾊ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○
4 ふしこ3213038767596/ﾊ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 菊水元町4313022727596/ﾊ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2010
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原 ゆたか／さく… 【おやおや、おやさい】 おやおや、おやさい
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2010
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914.6　914.6
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寺地 はるな／著 【吾も老の花】 吾も老の花
阿川 佐和子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000351675
書誌種別 図書
書名 漬けもの名人が教えるおいしい浅漬け　　　　　
書名ヨミ ツケモノ メイジン ガ オシエル オイシイ アサズケ　
著者名 針塚 藤重／著
著者名ヨミ ハリズカ トウジュウ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56305-9
内容紹介 塩分控えめなのにうまみたっぷり。サラダ感覚で食べられる! 白菜を使って、きちんと覚えたい浅漬けの基本を教えるほか、毎日でも食べ飽きない定番野菜の浅漬けレシピ、Q&A、豆知識を紹介します。
著者紹介 1935年群馬県生まれ。東京農業大学卒業。東京都農業改良普及員資格取得。農業、麴、漬け物などの農産加工業に従事。(株)針塚農産代表。群馬県漬け物マイスター。地域特産物マイスター。
件名 漬物
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 残された人は、いかにして生きるべきか。多くの方を看取り、自身も愛する家族を失った７５歳の介護老人施設長が贈る、さみしさと向き合い、これからの人生を豊かに生きるコツ。
(他の紹介)目次 第１章　「さみしさ」と付き合うために
第２章　自分を癒やす存在を見つける
第３章　「孤立」を避け、「孤独」は楽しもう
第４章　介護施設はちょっといい話であふれている
第５章　これからの若者に託したいこと
第６章　介護の現状


内容細目表

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