蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
理科年表 第83冊(平成22年)
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| 著者名 |
国立天文台/編
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| 出版者 |
丸善
|
| 出版年月 |
2009.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118180900 | R403.6/リ/10 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000223059 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
理科年表 第83冊(平成22年) |
| 書名ヨミ |
リカ ネンピョウ |
| 著者名 |
国立天文台/編
|
| 著者名ヨミ |
コクリツ テンモンダイ |
| 出版者 |
丸善
|
| 出版年月 |
2009.11 |
| ページ数 |
22,1041p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
403.6
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| 分類記号 |
403.6
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| ISBN |
4-621-08191-4 |
| 内容紹介 |
暦部、天文部、気象部、物理・化学部、地学部、生物部、環境部、附録からなる理科年表の机上版。すばる望遠鏡の10年の成果、ノーベル物理学賞受賞の南部陽一郎博士の自発的対称性の破れなどを追加した平成22年版。 |
| 件名 |
科学-便覧 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 伝統的な和食を見てみよう(そもそも和食とはなに? 一汁三菜とは 味の決め手は「だし」 ほか) 2 懐石料理ってなに?(懐石料理・会席料理ってなに? 懐石料理を順番に見てみよう 和食の基本的な食事作法 ほか) 3 現代のWASHOKUとは(日本料理の歴史 「新しい和食」とは? 和食が消えていく! ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
服部 幸應 1945年、東京都生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士。テレビでもおなじみの食の探求者。国連でSDGsが採択される前から、食育の普及活動に精力的に取り組んできた。内閣府「食育推進会議」、農林水産省・厚生労働省・文部科学省の食に関する委員を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 服部 津貴子 学校法人服部学園常任理事、服部栄養料理研究会会長、服部流家元会会長。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに食育の普及活動に精力的に取り組んできた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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