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書誌情報

書名

札幌デザインレストラン さっぽろタウン情報 臨時増刊 vol.1   

著者名 下岡事務所/編
出版者 岩橋印刷
出版年月 2001.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113329478KR596/サ/12階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0115816597K596/サ/1書庫6郷土資料一般貸出在庫  
3 元町3011587460K596/サ/書庫郷土資料一般貸出在庫  
4 旭山公園通1210253850K596/サ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
5 東月寒5210191820K596/サ/図書室郷土資料一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001277638
書誌種別 図書
書名 札幌デザインレストラン さっぽろタウン情報 臨時増刊 vol.1   
書名ヨミ サツポロ デザイン レストラン 
著者名 下岡事務所/編
著者名ヨミ シモオカ ジムシヨ
出版者 岩橋印刷
出版年月 2001.2
ページ数 137p
大きさ 26cm
分類記号 596 526.59
分類記号 596 526.59
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 20年間全国のホテルや婚礼施設での講演や著書を通じて理想の接客を広めている「ブライダル界のカリスマ遠山詳胡子」と、40年間婚礼現場で60,000組の施行を見守ってきた「伝説のプレイングマネージャー森弥生」との奇跡のコラボで、誰もが知りたかったノウハウを初めて明らかにします。プランナーはもとより、キャプテン、アテンダー、料理長、パティシエ、ソムリエ、衣裳、装花、ヘアメイク、司会、演出、写真、映像など「ブライダルチーム」の皆様も、ぜひお読みください。
(他の紹介)目次 第1章 成約へのプロセス
第2章 接客の流れとお客様の深層心理
第3章 提案力
第4章 ブライダル接客のスキル
第5章 ブライダルフェア
第6章 新郎新婦へのアドバイス


内容細目表

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