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書誌情報

書名

食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド    

著者名 渡辺 雄二/著
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213144650498/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 新発寒9213111595498/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1974
1974
915.68 915.68
書簡文

書誌詳細

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タイトルコード 1008001645386
書誌種別 図書
書名 食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド    
書名ヨミ タベルナラ ドッチ 
著者名 渡辺 雄二/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウジ
版表示 令和版
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2022.1
ページ数 253p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8014-0093-1
内容紹介 スナック菓子、インスタントラーメン、ヨーグルト、野菜ジュースなど、子どもがよく口にする代表的な製品をとり上げ、食べる(飲む)ならどちらが適しているかを、具体的な製品名をあげて判定する。
著者紹介 1954年生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリー。科学ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物」など。
件名 食品衛生、食品添加物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新しい調理家電は買わなくてOK!いま家にある炊飯器、実はもっとすごいんです。肉はやわらかくてジューシー。魚は早炊きモードを使ってふっくら。煮物はしっかり味がしみてくずれない。火かげん、アクとり一切不要。スイッチ「ピ!」で絶対おいしい晩ごはん。
(他の紹介)目次 1 炊いている間にささっと副菜 ごはん物&主菜は炊飯器におまかせ 3品献立(コーンつくねのカレーマヨソース献立
豚バラと白菜のはさみ蒸し献立 ほか)
2 炊いている間に副菜や汁物を作る 具だくさんごはんは炊飯器の得意ワザ 2品献立(カオマンガイ献立
ベーコンとしめじのトマトリゾット献立 ほか)
3 40分以内で完成!炊飯器で主菜を炊く間に副菜を作る 早炊きモード活用献立(チャプチェ献立
ポークチャップ献立 ほか)
4 炊飯器だからおいしい ごちそうメニュー(煮豚
一発完成サムゲタン ほか)


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