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書誌情報

書名

日本の食文化  6  菓子と果物 

出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012964288383/ニ/6図書室4A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310388473383.8/ニ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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宮西 達也
2023
365.35 365.35
マンション

書誌詳細

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タイトルコード 1008001425296
書誌種別 図書
書名 日本の食文化  6  菓子と果物 
書名ヨミ ニホン ノ ショクブンカ 
出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.11
ページ数 10,232,8p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-642-06841-3
内容紹介 古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子…。魅力的な嗜好品であった甘味の歴史と文化を描く。シリーズ完結。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 受験に!実務に!マンション管理士必携の総合解説書(令和5年4月1日現在施行の法令等に対応)。
(他の紹介)目次 第1編 マンションの管理の適正化に関する事項(マンションの現況
マンションの管理の適正化の推進に関する法律(マンション管理適正化法) ほか)
第2編 マンションの法令及び実務に関する事項(建物の区分所有等に関する法律(区分所有法)
マンション標準管理規約 ほか)
第3編 管理組合の運営の円滑化に関する事項(マンション管理標準指針
管理組合の業務 ほか)
第4編 マンションの建物及び附属施設の構造及び設備に関する事項(マンションの計画
マンションの設備 ほか)


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