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書誌情報

書名

世界のサラダ図鑑 驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304    

著者名 佐藤 政人/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310531551596.37/サ/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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小杉 健治
2021
913.68 913.68
小説(日本)-小説集

書誌詳細

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タイトルコード 1008001630074
書誌種別 図書
書名 世界のサラダ図鑑 驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304    
書名ヨミ セカイ ノ サラダ ズカン 
著者名 佐藤 政人/著
著者名ヨミ サトウ マサヒト
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.11
ページ数 351p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-416-52182-3
内容紹介 世界には、日本人の知らないサダラがたくさん存在する。サヤインゲンとジャガイモの温かいサラダ、ホウレン草とイチゴのサラダなど、それぞれの地域の風土や伝統を色濃く反映したご当地サラダを、レシピ付きで紹介する。
著者紹介 編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」「アメリカン・スタイルBBQ」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 首を支える筋肉が衰えて、前を向くのが難しい、歩行困難、嚥下障害etc.で日常生活が不自由に…世界で初めて「首下がり症」を解説した一冊。セルフチェックと自宅でできるリハビリ法も掲載。
(他の紹介)目次 第1章 「首下がり症候群」の原因(首下がり症候群とは?
腰曲がりと首下がり ほか)
第2章 「首下がりリスク」をセルフチェック(「首下がり症候群」は芽のうちに見つける!
後頭部の筋肉 ほか)
第3章 「首下がり症候群」の予防と対策(首下がりはQOLも下げる!
うつむき姿勢が引き起こす「ストレートネック」 ほか)
第4章 「首下がり症候群」の治療(首下がりの治療について
衰えた筋肉をセルフチェックで特定 ほか)
(他の紹介)著者紹介 遠藤 健司
 東京医科大学准教授。1988年東京医科大学卒業。1992年米国ロックフェラー大学ポスドクとして留学(神経生理学を専攻)。1995年東京医科大学茨城医療センター整形外科医長、2007年東京医科大学整形外科講師、2019年准教授。厚生労働省特定疾患対策研究事業OPLL研究班、自賠責保険顧問医、日本腰痛学会評議員なども務める。腰部脊柱管狭窄症、頸椎後縦靱帯骨化症、脊椎内視鏡手術、脊椎腫瘍、首下がり、骨粗鬆症、脊髄神経生理、椎間板、筋線維、ファシアの研究に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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