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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180563413 | J38/エ/25 | キッズ | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013171265 | J38/エ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513742295 | J38/エ/25 | 大型本 | 57 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
はっさむ | 7313080736 | J38/ギ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001438176 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本のごはん 絵本世界の食事 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ ゴハン |
| 著者名 |
銀城 康子/文
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
| 著者名 |
高松 良己/絵 |
| 著者名ヨミ |
タカマツ リョウミ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
33p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-540-19165-7 |
| 内容紹介 |
日本の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。日本列島の形成や気候風土、歴史、文化等から日本のごはんの成り立ちを探り、世界の国々のごはんと比較する。伝統的な料理のレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食を調査する。 |
| 件名 |
食生活、料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
海の中をイラスト図解。すべてひとつの竿でできる!サビキ釣り、ちょい投げ釣り、探り釣り、ウキ釣り、ルアー釣り。すぐ釣れるポイント選びからかんたん仕掛け、釣魚レシピまで解説!! |
| (他の紹介)目次 |
1 堤防釣りの基礎知識 2 堤防へ着いたら 3 たくさん釣れる!サビキ釣り 4 思わぬ大物と出会う!ちょい投げ釣り 5 根魚の棲家を狙う!探り釣り 6 アタリがすぐにわかる!ウキ釣り 7 自ら仕掛けて誘う!ルアー釣り 8 釣り魚を美味しく食べる |
| (他の紹介)著者紹介 |
池田 雄一郎 1978年生まれ。神奈川県出身。湘南をホームグラウンドとするアングラー。得意の釣りはサーフから狙うヒラメやマゴチ。実家が漁師であり、自身は調理師免許を取得しており、釣りだけでなく料理も得意としている。釣り番組の出演や釣り雑誌への寄稿、各メーカーのテスターなどもおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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