検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

家庭の魚料理　魚のさばき方と一生使えるレシピ　　　　

著者名 川上 文代／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013245694596.3/ｶ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○
2 はちけん7410348556596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2002
【うちにかえったガラゴ】 うちにかえったガラゴ
島田 ゆか／作 … 【ぐりとぐらのおおそうじ】 ぐりとぐらのおおそうじ
なかがわ りえこ… 【ミッケ!7】 ミッケ!7
ウォルター・ウィ… 【かいけつゾロリのてんごくとじごく】 かいけつゾロリのてんごくとじごく
原 ゆたか／さく… 【へんしんトンネル】 へんしんトンネル
あきやま ただし… 【探偵ガリレオ】 探偵ガリレオ
東野 圭吾／著 【白夜行】 白夜行
東野 圭吾／著 【かいけつゾロリのじごくりょこう】 かいけつゾロリのじごくりょこう
原 ゆたか／さく… 【14ひきのとんぼいけ】 14ひきのとんぼいけ
いわむら かずお… 【私が彼を殺した】 私が彼を殺した
東野 圭吾／[著… 【でんしゃでいこうでんしゃでかえろう】 でんしゃでいこうでんしゃでかえろう
間瀬 なおかた／… 【夜と霧】 夜と霧
ヴィクトール・E… 【ともだちひきとりや】 ともだちひきとりや
内田 麟太郎／作… 【くまのがっこう】 くまのがっこう
あだち なみ／絵… 【つんつくせんせいとふしぎなりんご】 つんつくせんせいとふしぎなりんご
たかどの ほうこ… 【ぐりとぐらのあいうえお】 ぐりとぐらのあいうえお
なかがわ りえこ… 【ふでこぞう】 ふでこぞう
[せな けいこ／… 【すりすりももんちゃん】 すりすりももんちゃん
とよた かずひこ… 【かいけつゾロリのじごくりょこう】 かいけつゾロリのじごくりょこう
原 ゆたか／さく… 【赤ちゃんのためのことばの絵本】 赤ちゃんのためのことばの絵本
桑原 伸之／さく 【アンパンマンをさがせ!ミニ1】 アンパンマンをさがせ!ミニ1
やなせ たかし／… 【ぞうのエルマー】 ぞうのエルマー
デビッド・マッキ… 【ポケモンをさがせ!クリスタル】 ポケモンをさがせ!クリスタル
相原 和典／画 【ねずみくんのしりとり】 ねずみくんのしりとり
なかえ よしを／… 【お化けの海水浴】 お化けの海水浴
川端 誠／作 【剣客商売】 剣客商売
池波 正太郎／著 【なぞなぞねずみくん】 なぞなぞねずみくん
なかえ よしを／… 【つんつくせんせいととんがりぼうし】 つんつくせんせいととんがりぼうし
たかどの ほうこ… 【めがねうさぎのクリスマスったらクリ…】 めがねうさぎのクリスマスったらクリ…
せな けいこ／作… 【天魔】 天魔
池波 正太郎／著 【陽炎の男】 陽炎の男
池波 正太郎／著 【新妻】 新妻
池波 正太郎／著 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット上】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット上
J.K.ローリン… 【ぼくのからだここなあに　：　おふろ…】 ぼくのからだここなあに　：　おふろ…
はた こうしろう… 【つんつくせんせいとつんくまえんのく…】 つんつくせんせいとつんくまえんのく…
たかどの ほうこ… 【辻斬り】 辻斬り
池波 正太郎／著 【白い鬼】 白い鬼
池波 正太郎／著 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット下】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット下
J.K.ローリン… 【ママだいすき】 ママだいすき
まど みちお／文… 【隠れ簔】 隠れ簔
池波 正太郎／著 【かいけつゾロリのてんごくとじごく】 かいけつゾロリのてんごくとじごく
原 ゆたか／さく… 【たしざん・ひきざん】 たしざん・ひきざん
小林 敢治郎／著 【猫の恩返し】 猫の恩返し
柊 あおい／原作… 【プカプカチョコレー島こおりの国のに…】 プカプカチョコレー島こおりの国のに…
原 ゆたか／著 【ハサミ男】 ハサミ男
殊能 将之／[著… 【狂乱】 狂乱
池波 正太郎／著 【面積・体積がわかる】 面積・体積がわかる
小林 敢治郎／著 【絵とデザインがとくいになる】 絵とデザインがとくいになる
 【ダーリンは外国人[1]】 ダーリンは外国人[1]
小栗 左多里／著 【日本の歴史15人　：　はじめの一歩…】 日本の歴史15人　：　はじめの一歩…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001698174
書誌種別 図書
書名 家庭の魚料理　魚のさばき方と一生使えるレシピ　　　　
書名ヨミ カテイ ノ サカナリョウリ　
著者名 川上 文代／著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.8
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-7661-3618-0
内容紹介 自分で魚をさばけたら“新しい美味しさ”に出会える! アジの刺身(三枚おろし)、スズキのフリカッセ、スミイカのパエリアなど、旬の魚や魚介をさばく手順を連続写真で掲載し、それらを使ったレシピを多数紹介します。
著者紹介 千葉県出身。辻調理師専門学校卒業。NHKきょうの料理講師、雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、南房総・館山クッキング大使として活躍。著書に「低温真空調理のレシピ」など。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 バナはゆうきをだしてモッコモッコわたります。むこうでママがまっていそうだからです。「ぞうさん」「かわいいかくれんぼ」「おつかいありさん」人気の童謡を堀内誠一の秘蔵原画とともに収録。母を探す子ぞうの壮大な冒険物語。４歳から。
(他の紹介)著者紹介 まど・みちお
　１９０９年山口県に生まれる。詩人。作詞家。２５歳のときに投稿した詩で北原白秋にみとめられる。終戦後、出版社での編集職を経て、詩・童謡の創作に専念。「ぞうさん」「やぎさんゆうびん」「一ねんせいになったら」「ふしぎなポケット」などの童謡で国民的な人気を得るとともに数多くの詩を書き、１９９４年に国際アンデルセン賞作家賞を受賞。２０１４年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
堀内 誠一
　１９３２年東京都に生まれる。デザイナー、アートディレクター、絵本作家。雑誌作りにおけるエディトリアルデザインの分野で先駆的な活躍をするとともに、絵本作家として数多くの作品を手がけた。１９８７年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。