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書誌情報

書名

おいしい!グルテンフリー     

著者名 ジーン・ソバージュ/著   エヴァ・コレンコ/写真   宮本 寿代/訳   小枝 絵麻/訳、レシピ監修
出版者 クロニクルブックス・ジャパン
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513589480596/ソ/図書室26一般図書一般貸出在庫  

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2016
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001035261
書誌種別 図書
書名 おいしい!グルテンフリー     
書名ヨミ オイシイ グルテン フリー 
著者名 ジーン・ソバージュ/著
著者名ヨミ ジーン ソバージュ
著者名 エヴァ・コレンコ/写真
著者名ヨミ エヴァ コレンコ
著者名 宮本 寿代/訳
著者名ヨミ ミヤモト ヒサヨ
出版者 クロニクルブックス・ジャパン
出版年月 2016.3
ページ数 256p
大きさ 27cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-19-864133-7
内容紹介 パン&クラッカー、パンケーキ、野菜の天ぷら、深皿ピザ、ラビオリ、ワンタン、シュークリーム…。小麦粉を使わずに、小麦粉を使って作ったものとまったく同じように味わえる料理の作り方を紹介する。
著者紹介 ブログ『The Art of Gluten‐Free Baking』の執筆者。グルテンフリー料理のレシピ研究と開発に邁進。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ぎりっ、ぎりっ。ぐし、ぐし。ざああああっ―。深夜2:20、神足友哉は、今日もアパートの隣室から聞こえてくる不気味な物音で起こされた。ふと、隣人の徐浩然が死体を解体する姿を妄想するが、近所で遺体の一部が発見されたことで現実味を帯びる。気になった彼は、真夜中に部屋から出た徐を尾行すると、想像を絶する恐ろしい展開に。五感から震え上がるような体験を提供するホラーミステリー。


内容細目表

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