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書名

いちばんやさしい魚の食べ方 手をかけないから、おいしい    

著者名 飛田 和緒/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112743640596/ヒ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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飛田 和緒
2023
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001899191
書誌種別 図書
書名 いちばんやさしい魚の食べ方 手をかけないから、おいしい    
書名ヨミ イチバン ヤサシイ サカナ ノ タベカタ 
著者名 飛田 和緒/[著]
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.11
ページ数 114p
大きさ 25cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-86593-691-9
内容紹介 「切り身」と「刺し身」を使った、毎日作りたくなる簡単なメニューから、ごちそうストックまで、春夏秋冬のおいしい魚介レシピを紹介。『オレンジページCooking』掲載に加筆・修正。
著者紹介 東京生まれ。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スターリンの時代の哲学者・科学者たちは、公定イデオロギーと権力に翻弄されるばかりであったのか。マルクス主義、遺伝学、量子力学、植林計画をめぐる論争を中心に、闘争する研究者たちの科学的探求の試みに光を当てる。
(他の紹介)目次 ソヴィエト・マルクス主義哲学史の再解釈に向けて
1 イデオロギーの側から(ソヴィエトにおける「マルクス主義」公式化の始まり―一九二〇年‐一九三〇年代始めの哲学・科学論争
“メンシェヴィキ化する観念論”―アブラム・デボーリン
“走狗”の肖像―マルク・ミーチン
流浪する国際主義者―エルネスト・コーリマンにおける自然科学と哲学)
2 科学の側から(“愛国的・唯物論的物理学者”―ヴァシーリー・ノズドリョフとモスクワ国立大学物理学部の教員たち
量子力学の“唯物論的ペレストロイカ”―ヤーコヴ・テルレツキー
“異化”と“同化”―相対性理論とソヴィエト・マルクス主義の邂逅
生物界と自然環境を“作り変える”科学思想の理念と現実―ダーウィン、ヴェルナツキイ、スターリン、ルィセンコ)


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