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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110096153 | 930.4/ﾋ/ | １階図書室 | 69A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000816769 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
地図のない場所で眠りたい |
| 書名ヨミ |
チズ ノ ナイ バショ デ ネムリタイ |
| 著者名 |
高野 秀行／著
|
| 著者名ヨミ |
タカノ ヒデユキ |
| 著者名 |
角幡 唯介／著 |
| 著者名ヨミ |
カクハタ ユウスケ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2014.4 |
| ページ数 |
293p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
290.91
|
| 分類記号 |
290.91
|
| ISBN |
4-06-218889-0 |
| 内容紹介 |
背広は着たくない。何をするかは現地で考える。テーマじゃなくて文章で勝負したい…。伝説の「早稲田大学探検部」出身の二人が、探検家前夜から、探検の実際、執筆の方法論まで、縦横無尽に語り尽くす。 |
| 著者紹介 |
1966年東京都生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。ノンフィクション作家。 |
| 件名 |
探検 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)目次 |
序章 「食」から世界がみえる―現在と未来
第１部 食からみた現代の生活（「子ども向け弁当」をめぐる母の「手作り」規範―食とジェンダーの歴史社会学
食にかかわる知の伝達
ジャーナリズムに描き出された食のいま―食卓から見えること、聞こえること）
第２部 多様化する食と社会（ガストロノミーレストランと外食の未来
「生存の旅」から「楽しみの旅」へ―旅の変遷にみる食のあり方
食文化の「商品化」―地域ブランド資源としての食文化
人にとって、地球にとって“健康的な食事”とは？）
第３部 食の課題と未来（食と宗教―グローバル化のなかの宗教的食規制
食を根拠にした思想形成に向けて
経済の視点からみた食の現在
食の未来―幻想は抱くな、だが夢はみよう）
総括 食の文化フォーラム四〇年の歴史をふり返る |
| (他の紹介)著者紹介 |
南 直人
１９５７年生まれ。大阪大学大学院文学研究科博士後期課程中退。博士（文学）。京都橘大学文学部教授を経て、立命館大学食マネジメント学部教授。専門分野は、西洋史学、食文化研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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