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書誌情報

書名

まよい道 長編時代小説  光文社文庫  

著者名 佐伯 泰英/著
出版者 光文社
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013220065913.6/サエ/32書庫文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北白石4413229396913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6213201731913/サ/32文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
4 はちけん7410396043913/サ/32文庫一般図書一般貸出在庫  

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2023
2023
725 725
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001781229
書誌種別 図書
書名 まよい道 長編時代小説  光文社文庫  
書名ヨミ マヨイミチ 
著者名 佐伯 泰英/著
著者名ヨミ サエキ ヤスヒデ
版表示 決定版
出版者 光文社
出版年月 2023.7
ページ数 322p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-334-79475-0
内容紹介 吉原遊廓の裏同心・神守幹次郎は、元花魁の加門麻を伴い、京へ修業の旅へ出る。京の町中で思わぬ襲撃を受ける幹次郎、そして留守の吉原にも魔の手が…。吉原と京、ふたつの町で、それぞれの運命が動き出す。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 「食」から世界がみえる―現在と未来
第1部 食からみた現代の生活(「子ども向け弁当」をめぐる母の「手作り」規範―食とジェンダーの歴史社会学
食にかかわる知の伝達
ジャーナリズムに描き出された食のいま―食卓から見えること、聞こえること)
第2部 多様化する食と社会(ガストロノミーレストランと外食の未来
「生存の旅」から「楽しみの旅」へ―旅の変遷にみる食のあり方
食文化の「商品化」―地域ブランド資源としての食文化
人にとって、地球にとって“健康的な食事”とは?)
第3部 食の課題と未来(食と宗教―グローバル化のなかの宗教的食規制
食を根拠にした思想形成に向けて
経済の視点からみた食の現在
食の未来―幻想は抱くな、だが夢はみよう)
総括 食の文化フォーラム四〇年の歴史をふり返る
(他の紹介)著者紹介 南 直人
 1957年生まれ。大阪大学大学院文学研究科博士後期課程中退。博士(文学)。京都橘大学文学部教授を経て、立命館大学食マネジメント学部教授。専門分野は、西洋史学、食文化研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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