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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

農と食の戦後史 敗戦からポスト・コロナまで    

著者名 大野 和興/著   天笠 啓祐/著
出版者 緑風出版
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180685810612.1/オ/特設展示355A一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012985088612/オ/図書室14一般図書一般貸出在庫  

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大野 和興 天笠 啓祐
2020
612.1 612.1
温泉 旅館 日本-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001519709
書誌種別 図書
書名 農と食の戦後史 敗戦からポスト・コロナまで    
書名ヨミ ノウ ト ショク ノ センゴシ 
著者名 大野 和興/著
著者名ヨミ オオノ カズオキ
著者名 天笠 啓祐/著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2020.10
ページ数 185p
大きさ 20cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-8461-2018-4
内容紹介 農業の切り捨てにより、食の安全は保たれたか? 敗戦直後の食糧難、減反政策、農業の衰退、ゲノム操作、有機農業…。政治、経済、社会をバックに日本の農業と食がどのように変化してきたかを捉え、戦後の食と農を総括する。
著者紹介 1940年愛媛県生まれ。農業ジャーナリスト。日本消費者連盟共同代表。
件名 日本-農業-歴史、食糧問題-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 至極の27宿。療養、飲泉、かけ流し、家族経営、人とのつながり、その土地の食材。おひとりさまでも!
(他の紹介)目次 北海道・東北(北海道・豊富温泉「川島旅館」
青森県・大鰐温泉「ヤマニ仙遊館」 ほか)
関東(群馬県・草津温泉「ホテル クアビオ(KurBio)」
群馬県・法師温泉「法師温泉長寿館」 ほか)
中部(新潟県・出湯温泉「清廣館」
富山県・黒薙温泉「黒薙温泉旅館」 ほか)
近畿(京都府・天然ラジウム温泉「北白川天然ラジウム温泉 えいせん京」
兵庫県・有馬温泉「ホテル花小宿」 ほか)
中国・四国・九州(鳥取県・三朝温泉「湯治宿 et Caf´e ゆのか」
長崎県・小浜温泉「湯宿 蒸気家」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 和田 美代子
 明治大学文学部卒。交通新聞社に勤務後、フリーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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