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書名

もう一度、ごちそうさまが、ききたくて。 ちかごろ人気の、うちのごはん140選    

著者名 栗原 はるみ/著
出版者 文化出版局
出版年月 1994.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310634694209/イ/2階図書室LIFE-246一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
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世界史

書誌詳細

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タイトルコード 1001000842755
書誌種別 図書
書名 もう一度、ごちそうさまが、ききたくて。 ちかごろ人気の、うちのごはん140選    
書名ヨミ モウ イチド ゴチソウサマ ガ キキタクテ 
著者名 栗原 はるみ/著
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 文化出版局
出版年月 1994.10
ページ数 109p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-20483-2
内容紹介 上手に揚げると包丁を入れた時パリパリ音のする揚げ鶏のねぎソース、息子の大好きなバジルスパゲティ、娘の推薦するなすのドライカレーなど、栗原家のおいしいごはん140選。巻末に器の紹介も。
著者紹介 料理研究家。ご主人の栗原玲児さんの経営するトータルブティック「アスキーサロン」に喫茶コーナーを開き、料理やおやつなどオリジナルメニューをサービス。著書に「たれの本」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 時代を動かす根本的な要素はなにか。歴史が現在と奥深くでつながり、世界史のイメージが一新される!
(他の紹介)目次 第1部 世界史を俯瞰するための通史(古代
中世
近世
近代)
第2部 時代区分から読み解く歴史の本質(古代とは?
中世とは?
近世とは?
近代とは?
世界史の全体像―古代、中世、近世、近代を整理する)
第3部 世界史を再発見する歴史の視点―より深い理解へ導く見方(交通網がつないだ帝国―すべての帝国は道を通す!
中世と馬―1241年、東西の騎馬が対峙したとき
辺境から始まった近現代)
(他の紹介)著者紹介 伊藤 敏
 1988年、東京都に生まれる。筑波大学卒業、同大学院にて修士号を取得し、博士後期課程単位取得退学。高校非常勤講師や塾講師を経て、2019年より代々木ゼミナール講師として首都圏や北海道などで活動。板書での図解、なかでも正確無比な地図の描写と、「世界史の理解」を信条とした解説に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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