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書誌情報

書名

ブリュッセルのカフェで ベルギーの静かで質素な豊かさ    

著者名 千家 利久/著
出版者 新風舎
出版年月 2006.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012468321293/セ/図書室4一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012517956293/セ/図書室9一般図書一般貸出在庫  

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2016
498.55 498.55
栄養 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006600309664
書誌種別 図書
書名 ブリュッセルのカフェで ベルギーの静かで質素な豊かさ    
書名ヨミ ブリュッセル ノ カフェ デ 
著者名 千家 利久/著
著者名ヨミ センゲ トシヒサ
出版者 新風舎
出版年月 2006.4
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 293.58
分類記号 293.58
ISBN 4-7974-8317-2
内容紹介 日本人学校教諭として暮らしたベルギー。そこには、静かで豊かな時間が流れていました-。日常のふとした生活感覚から見えてくるベルギーと日本のこと。文化、教育、生活の違いを、両国への愛情を込めて綴る。
著者紹介 1963年兵庫県生まれ。兵庫教育大学大学院修士課程修了。1999年から2002年、文部省派遣教員として、ベルギーのブラッセル日本人学校に勤務。兵庫県福崎町立福崎小学校教諭。
件名 ベルギー-紀行・案内記
言語区分 日本語
受賞情報 新風舎出版賞奨励賞

(他の紹介)内容紹介 肥満対策が充実する方でやせに関する情報は少なく、疲れやすい、体が冷えるなどと悩む人が各世代で多くなっています。高齢、肺の病気、胃腸虚弱、義歯や虫歯で口の中の調子が悪いなど、食べられない理由もさまざまです。自分がやせる原因を把握し、食欲を高める、噛みやすくするなど、無理なくエネルギーと栄養素がとれるくふうをレシピとともにご紹介します。
(他の紹介)目次 第1章 主菜(定番のおかずをひとくふう
たんぱく質食材の選び方 ほか)
第2章 副菜(エネルギーアップの野菜料理
野菜の選び方、とり方 ほか)
第3章 主食・一皿料理(エネルギーを上げる&食べやすい
主食のエネルギー ほか)
第4章 汁物(食べやすい具だくさん汁&スープ)
第5章 簡単おやつ(エネルギープラスの甘いもの
市販のお菓子&軽食のエネルギー)
(他の紹介)著者紹介 竹内 冨貴子
 カロニック・ダイエット・スタジオ主宰、管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。ダイエットクリエーターとしてテレビや雑誌、新聞などで幅広く活躍する一方、株式会社なとりの社外取締役なども務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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