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書誌情報
| 書名 |
栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり 体力をつけたい人、食が細い人のための FOOD&COOKING DATA
|
| 著者名 |
竹内 冨貴子／[著]
|
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2023.3 |
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資料情報
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1
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2024/03/19
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001749702 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり 体力をつけたい人、食が細い人のための FOOD&COOKING DATA |
| 書名ヨミ |
エイヨウ アップ カロリー アップ ノ リョウリ アレンジ ハヤワカリ |
| 著者名 |
竹内 冨貴子／[著]
|
| 著者名ヨミ |
タケウチ フキコ |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2023.3 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.55
|
| 分類記号 |
498.55
|
| ISBN |
4-7895-0230-6 |
| 内容紹介 |
やせすぎで、疲れやすい、体が冷えるなどと悩む人が各世代で多くなっている。やせる原因を把握し、食欲を高める、嚙みやすくするなど無理なくエネルギーと栄養素がとれるくふうをレシピとともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
女子栄養大学栄養学部卒業。カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。管理栄養士。ダイエットクリエーター。著書に「野菜のとり方早わかり」「美に効くサラダ」など。 |
| 件名 |
栄養、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
肥満対策が充実する方でやせに関する情報は少なく、疲れやすい、体が冷えるなどと悩む人が各世代で多くなっています。高齢、肺の病気、胃腸虚弱、義歯や虫歯で口の中の調子が悪いなど、食べられない理由もさまざまです。自分がやせる原因を把握し、食欲を高める、噛みやすくするなど、無理なくエネルギーと栄養素がとれるくふうをレシピとともにご紹介します。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 主菜（定番のおかずをひとくふう
たんぱく質食材の選び方 ほか）
第２章 副菜（エネルギーアップの野菜料理
野菜の選び方、とり方 ほか）
第３章 主食・一皿料理（エネルギーを上げる＆食べやすい
主食のエネルギー ほか）
第４章 汁物（食べやすい具だくさん汁＆スープ）
第５章 簡単おやつ（エネルギープラスの甘いもの
市販のお菓子＆軽食のエネルギー） |
| (他の紹介)著者紹介 |
竹内 冨貴子
カロニック・ダイエット・スタジオ主宰、管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。ダイエットクリエーターとしてテレビや雑誌、新聞などで幅広く活躍する一方、株式会社なとりの社外取締役なども務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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