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書誌情報

書名

宿泊産業論　ホテルと旅館の事業展開　　　　

著者名 徳江 順一郎／編著 　 石川 達也／[ほか]著
出版者 創成社
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013350125689/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001525911
書誌種別 図書
書名 宿泊産業論　ホテルと旅館の事業展開　　　　
書名ヨミ シュクハク サンギョウロン　
著者名 徳江 順一郎／編著
著者名ヨミ トクエ ジュンイチロウ
著者名 石川 達也／[ほか]著
著者名ヨミ イシカワ タツヤ
出版者 創成社
出版年月 2020.9
ページ数 8,227p
大きさ 21cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-7944-2573-7
内容紹介 日本を中心としつつ、世界の宿泊産業の事業展開について概略を説明。宿泊施設の現状、宿泊事業の構造、世界と日本の宿泊産業チェーン、宿泊産業の将来などを取り上げる。
著者紹介 早稲田大学大学院商学研究科修了。東洋大学国際観光学部准教授。著書に「ホスピタリティ・マネジメント」「ホテルと旅館の事業展開」など。
件名 旅館
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いま知りたいメディア・社会の過去現在と、これから。図版掲載データ６００点超！
(他の紹介)目次 特集　いま知りたいメディア・社会の過去現在と、これから（ソーシャル・シークエンス分析から捉えるコロナ禍前後の生活行動の変化
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通信販売
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第２部　情報メディア関連データ（情報利用時間
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