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書名

小売物価統計調査<構造編>年報  平成28年   

著者名 総務省統計局/編集
出版者 総務省統計局
出版年月 2017.9


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1 中央図書館0180234148R337.8/コ/16書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001232799
書誌種別 図書
書名 小売物価統計調査<構造編>年報  平成28年   
書名ヨミ コウリ ブッカ トウケイ チョウサ コウゾウヘン ネンポウ 
著者名 総務省統計局/編集
著者名ヨミ ソウムショウ トウケイキョク
出版者 総務省統計局
出版年月 2017.9
ページ数 195p
大きさ 26cm
分類記号 337.85
分類記号 337.85
件名 物価-日本-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜・くだもの・キノコのおいしさのヒミツを解説!見分け方のコツを知って野菜博士になろう。食育教材にぴったり。
(他の紹介)目次 1章 「実」を食べるやさい(キュウリはイボが立っているほうがおいしい
トマトはスターマークがおいしさの目印 ほか)
2章 「根」を食べるやさい(ニンジンは軸が小さいほうがおいしい
ダイコンは重く太く、まっすぐ伸びているものがおいしい ほか)
3章 「葉」を食べるやさい(キャベツの切り口は黄色が新鮮でおいしい
白菜は芯の大きさが五百円玉サイズがおいしい ほか)
4章 くだもの(イチゴはつぶつぶまで赤いほうがおいしい
リンゴは軸が太いほうがおいしい ほか)
5章 きのこ(マイタケは色のコントラストがはっきりしているものがおいしい
シイタケはカサがクルッと巻いているものがおいしい ほか)
(他の紹介)著者紹介 青髪のテツ
 スーパーマーケット青果部に10年以上勤務し、エリアマネージャーとして野菜や果物の仕入れ、販売を行っている。Twitterでは、野菜の正しい保存方法やおいしい野菜の選び方のほか、いち早く野菜・果物の高騰情報を発信するなど、野菜のプロならではの鮮度のよい情報を惜しみなく公開。野菜・果物のインフルエンサーとして活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
わたなべ みきこ
 手描きのタッチを得意とする熊本市在住のイラストレーター。数社でweb・グラフィックデザイナーとして勤務したのち、2011年よりフリーランスに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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