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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 2

書誌情報

書名

グラニー編みの教科書 楽しく編みながらマスターする    

著者名 ミカ/著   ユカ/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013357589594.3/ミ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
2 藤野6213205450594/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
2021
535.2 535.2
飲食店 料理(日本) 接客

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001795128
書誌種別 図書
書名 グラニー編みの教科書 楽しく編みながらマスターする    
書名ヨミ グラニーアミ ノ キョウカショ 
著者名 ミカ/著
著者名ヨミ ミカ
著者名 ユカ/著
著者名ヨミ ユカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.9
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 594.3
分類記号 594.3
ISBN 4-416-62314-5
内容紹介 グラニー編みの世界へようこそ! 正方形、三角形、長方形、円形といった基本の編み方をプロセス写真で解説。マフラー、こたつカバー、ショール、クッションなど23点のアレンジ作品も紹介します。
著者紹介 元手芸書編集者。手芸作家。
件名 編物
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 基本編(身だしなみ
挨拶とお辞儀
言葉づかい
基本の所作(立居振舞:動作))
実践編(開店の準備
予約
お出迎えからお見送りまで
座敷のサービス
慶事と法要・霊祭のサービス
店舗オペレーションと危機管理)
(他の紹介)著者紹介 三谷 柚紀子
 生年:1949年。出身地:北海道。学歴:北海道立深川西高等学校卒業。職歴:1985年(昭和60年)「ざくろ室町店」(日本橋室町)入社、サービスの仕事に入る。その後、会席料理「くねん坊(渋谷)」、懐石「胡蝶(有楽町)」、かに料理「江島(銀座)」をへて1990年(平成2年)「プリンスホテル」入社。横浜プリンスホテル、有栖川清水、赤坂プリンスホテルに勤務(嘱託社員)。2004年(平成16年)、プリンスホテルを退社。その間、天皇(現上皇)陛下、秋篠宮ご夫妻、常陸宮ご夫妻、高円宮ご夫妻(故高円宮)、島津貴子様、首相、政・財界、芸能界の方々のサービスを多数経験(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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