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書誌情報

書名

刑法各論   法律学講座双書  

著者名 西田 典之/著
出版者 弘文堂
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180392201326.2/ニ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2007
815 815
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001254191
書誌種別 図書
書名 刑法各論   法律学講座双書  
書名ヨミ ケイホウ カクロン 
著者名 西田 典之/著
著者名ヨミ ニシダ ノリユキ
版表示 第7版
出版者 弘文堂
出版年月 2018.3
ページ数 17,567p
大きさ 22cm
分類記号 326.2
分類記号 326.2
ISBN 4-335-30479-8
内容紹介 「生きた法」としての判例を豊富に引用し、学説状況を的確に整理、現在の刑法学の到達点を示した基本書。平成25年の自動車運転死傷行為等処罰法など、新法令の制定や法改正、重要判例を補訂した第7版。
著者紹介 1947〜2013年。熊本市生まれ。東京大学法学部卒業。元東京大学教授。元学習院大学教授。著書に「共犯理論の展開」など。
件名 刑法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 魅力のお通し・前菜・酒肴 評判をつかむ発想(食材を展開するお通し・前菜
端身で魅力料理をつくる
季節感を味わう酒の肴
演出で料理の魅力を高める
新しい味で現代の客をつかむ ほか)
第2章 調理別 魅力のお通し・前菜・酒の肴(刺身料理
酢の物
和え物
焼き物
煮物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 大田 忠道
 1945年兵庫県生まれ。「百万一心味 天地の会」会長。兵庫県日本調理技能士会会長、神戸マイスター、2004年春「黄綬褒章」受賞、2012年春「瑞宝単光章」受賞。中の坊瑞苑料理長を経て独立。現在、兵庫県有馬温泉で「奥の細道」「旅籠」「関所」を開設。全国の旅館、ホテル、割烹等に多くの調理長を輩出。テレビ、雑誌でも活躍する一方、自治体やホテル・旅館のメニュー開発、企画立案、プロデュースを行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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