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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117345058 | J913/ヤマ/1 | キッズ | 14A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012632333 | J913/ヤ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513380666 | J913/ヤ/1 | 図書室 | 60 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7012598327 | J913/ヤ/ | 図書室 | J03a | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700407911 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
かいぞくオンタマがやってくる おはなしトントン |
| 書名ヨミ |
カイゾク オンタマ ガ ヤッテ クル |
| 著者名 |
山下 明生/作
|
| 著者名ヨミ |
ヤマシタ ハルオ |
| 著者名 |
永井 郁子/絵 |
| 著者名ヨミ |
ナガイ イクコ |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2007.4 |
| ページ数 |
87p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-265-06268-3 |
| 内容紹介 |
ユカイ海はアッタ海と隣り合っていて、卵の形の島がふたつ、ひょうたんみたいに並んでいる。夏も近いある日のこと、そんな平和な島に大事件が持ち上がった。これまで誰も見たことのない白いものが、夜のうちに降ってきて…。 |
| 著者紹介 |
1937年東京都生まれ。京都大学文学部仏文科卒業。児童文学作家。翻訳家。「海のコウモリ」で赤い鳥文学賞、「カモメの家」で路傍の石文学賞、野間児童文芸賞等を受賞。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 魅力のお通し・前菜・酒肴 評判をつかむ発想(食材を展開するお通し・前菜 端身で魅力料理をつくる 季節感を味わう酒の肴 演出で料理の魅力を高める 新しい味で現代の客をつかむ ほか) 第2章 調理別 魅力のお通し・前菜・酒の肴(刺身料理 酢の物 和え物 焼き物 煮物 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
大田 忠道 1945年兵庫県生まれ。「百万一心味 天地の会」会長。兵庫県日本調理技能士会会長、神戸マイスター、2004年春「黄綬褒章」受賞、2012年春「瑞宝単光章」受賞。中の坊瑞苑料理長を経て独立。現在、兵庫県有馬温泉で「奥の細道」「旅籠」「関所」を開設。全国の旅館、ホテル、割烹等に多くの調理長を輩出。テレビ、雑誌でも活躍する一方、自治体やホテル・旅館のメニュー開発、企画立案、プロデュースを行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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