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書名

世界にひかりをともした13人の女の子の物語　　　　　

著者名 チェルシー・クリントン／作 　 アレグザンドラ・ボイガー／絵 　 西田 佳子／訳
出版者 潮出版社
出版年月 2018.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180341950J28/ｸ/こどもの森5A児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001288155
書誌種別 図書
書名 世界にひかりをともした13人の女の子の物語　　　　　
書名ヨミ セカイ ニ ヒカリ オ トモシタ ジュウサンニン ノ オンナノコ ノ モノガタリ　
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著者名ヨミ アレグザンドラ ボイガー
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出版者 潮出版社
出版年月 2018.7
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 29cm
分類記号 280
分類記号 280
ISBN 4-267-02145-9
内容紹介 女の子が声をあげれば、世界は少しずつ変わっていく-。女性天文学者カロライン・ハーシェル、エジプト初の女性外交官アイシャ・レイテブなど、自分の信じた道を歩み、世界の歴史を変えた13人の女性を紹介する。
著者紹介 クリントン基金の副代表として、次世代のリーダーを応援する取り組みなど、さまざまな活動を担う。ニューヨーク市在住。
件名 女性-伝記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　魅力のお通し・前菜・酒肴　評判をつかむ発想（食材を展開するお通し・前菜
端身で魅力料理をつくる
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新しい味で現代の客をつかむ　ほか）
第２章　調理別　魅力のお通し・前菜・酒の肴（刺身料理
酢の物
和え物
焼き物
煮物　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大田 忠道
　１９４５年兵庫県生まれ。「百万一心味　天地の会」会長。兵庫県日本調理技能士会会長、神戸マイスター、２００４年春「黄綬褒章」受賞、２０１２年春「瑞宝単光章」受賞。中の坊瑞苑料理長を経て独立。現在、兵庫県有馬温泉で「奥の細道」「旅籠」「関所」を開設。全国の旅館、ホテル、割烹等に多くの調理長を輩出。テレビ、雑誌でも活躍する一方、自治体やホテル・旅館のメニュー開発、企画立案、プロデュースを行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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