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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180576720 | 596/イ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東札幌 | 4013432721 | 596/イ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
厚別 | 8013125276 | 596/イ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
西岡 | 5013035851 | 596/イ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
山の手 | 7013252411 | 596/イ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
新琴似新川 | 2213108380 | 596/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
白石東 | 4211997251 | 596/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001328766 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
面倒くさい日も、おいしく食べたい! 仕事のあとのパパッとごはん |
| 書名ヨミ |
メンドウクサイ ヒ モ オイシク タベタイ |
| 著者名 |
一田 憲子/著
|
| 著者名ヨミ |
イチダ ノリコ |
| 出版者 |
SBクリエイティブ
|
| 出版年月 |
2018.11 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7973-9825-0 |
| 内容紹介 |
玄関開けたら15分でごはんにする、鍋まかせで作る、失敗しない炒め物を知る、キンピラに助けてもらう…。手抜きだけど、ほめられる、イチダさんちのごはんの秘密を大公開。レシピも多数紹介します。 |
| 著者紹介 |
1964年京都府生まれ。編集者、ライター。自身のサイト『外の音、内の香』主宰。著書に「丁寧に暮らしている暇はないけれど。」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 魅力のお通し・前菜・酒肴 評判をつかむ発想(食材を展開するお通し・前菜 端身で魅力料理をつくる 季節感を味わう酒の肴 演出で料理の魅力を高める 新しい味で現代の客をつかむ ほか) 第2章 調理別 魅力のお通し・前菜・酒の肴(刺身料理 酢の物 和え物 焼き物 煮物 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
大田 忠道 1945年兵庫県生まれ。「百万一心味 天地の会」会長。兵庫県日本調理技能士会会長、神戸マイスター、2004年春「黄綬褒章」受賞、2012年春「瑞宝単光章」受賞。中の坊瑞苑料理長を経て独立。現在、兵庫県有馬温泉で「奥の細道」「旅籠」「関所」を開設。全国の旅館、ホテル、割烹等に多くの調理長を輩出。テレビ、雑誌でも活躍する一方、自治体やホテル・旅館のメニュー開発、企画立案、プロデュースを行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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