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書誌情報

書名

週末15分そうじ術 伝説の家政婦が自宅で実践!    

著者名 鈴木 美帆子/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013124213597/ス/図書室6A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013435013597.9/ス/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013341188597.9/ス/図書室22一般図書一般貸出在庫  
4 中央区民1113166258597/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 東区民3112779495597/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 はっさむ7313060035597/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 図書情報館1310149396597.9/ス/2階図書室LIFE-265一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
498.8 498.8
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001255252
書誌種別 図書
書名 週末15分そうじ術 伝説の家政婦が自宅で実践!    
書名ヨミ シュウマツ ジュウゴフン ソウジジュツ 
著者名 鈴木 美帆子/著
著者名ヨミ スズキ ミホコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 597.9
分類記号 597.9
ISBN 4-7973-9599-0
内容紹介 時間も労力も最小限。ゆるいけど、成果はバツグン。人気急上昇の家事代行マッチングサービスで活躍する「タスカジさん」の週末15分でできるそうじ術を紹介します。タスカジさんの小ワザ・アイテム集も収録。
著者紹介 グロービス経営大学院大学修了。秘書業務等を経て、株式会社タスカジ共同創業者、タスカジさん統括マネージャー。
件名 住居衛生、掃除
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 魅力のお通し・前菜・酒肴 評判をつかむ発想(食材を展開するお通し・前菜
端身で魅力料理をつくる
季節感を味わう酒の肴
演出で料理の魅力を高める
新しい味で現代の客をつかむ ほか)
第2章 調理別 魅力のお通し・前菜・酒の肴(刺身料理
酢の物
和え物
焼き物
煮物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 大田 忠道
 1945年兵庫県生まれ。「百万一心味 天地の会」会長。兵庫県日本調理技能士会会長、神戸マイスター、2004年春「黄綬褒章」受賞、2012年春「瑞宝単光章」受賞。中の坊瑞苑料理長を経て独立。現在、兵庫県有馬温泉で「奥の細道」「旅籠」「関所」を開設。全国の旅館、ホテル、割烹等に多くの調理長を輩出。テレビ、雑誌でも活躍する一方、自治体やホテル・旅館のメニュー開発、企画立案、プロデュースを行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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