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書誌情報

書名

中世修道院の食卓 聖女ヒルデガルトに学ぶ、現代に活きる薬草学とレシピ    

著者名 野田 浩資/著   飯嶋 慶子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181035296596.2/ノ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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1994
543.6 543.6
風力発電

書誌詳細

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タイトルコード 1008001729957
書誌種別 図書
著者名 野田 浩資/著
著者名ヨミ ノダ ヒロシ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.12
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-52290-5
分類記号 596.23
分類記号 596.23
書名 中世修道院の食卓 聖女ヒルデガルトに学ぶ、現代に活きる薬草学とレシピ    
書名ヨミ チュウセイ シュウドウイン ノ ショクタク 
副書名 聖女ヒルデガルトに学ぶ、現代に活きる薬草学とレシピ
副書名ヨミ セイジョ ヒルデガルト ニ マナブ ゲンダイ ニ イキル ヤクソウガク ト レシピ
内容紹介 中世の修道士が研究した健康医学と食文化に大きな功績を残した12世紀ドイツの修道女、聖ヒルデガルト。季節や体調に合わせた素材、ハーブやスパイスをふんだんに使ったレシピと彼女の教えを紹介。現地レポートなども掲載。
著者紹介 「ツム・アインホルン」シェフ。講演やテレビ出演を行う。
件名1 料理(西洋)-ドイツ

(他の紹介)内容紹介 風車は、水車とならぶ人類初の原動機である。この風車がいま風力タービンとしてよみがえり、21世紀に向けて研究され、実用化されている。本書では、風力タービン(風車)を理解するための手助けとして風車工学の基礎を理論的に解説すると共に、国内外の風力開発状況、新技術、ウィンドファームの発展状況などを紹介した。
(他の紹介)目次 第1章 現代の風車
第2章 風力資源
第3章 風車工学
第4章 発展する世界の風力開発
第5章 日本の風力開発
第6章 新技術へのチャレンジ
第7章 地球クライシスとエネルギー


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