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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119306603 | 383.5/ジ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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Hildegard von Bingen 料理(西洋)-ドイツ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000705921 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
歴史を織りなす女性たちの美容文化史 |
| 書名ヨミ |
レキシ オ オリナス ジョセイタチ ノ ビヨウ ブンカシ |
| 著者名 |
ジェニー牛山/著
|
| 著者名ヨミ |
ジェニー ウシヤマ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2013.8 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
383.5
|
| 分類記号 |
383.5
|
| ISBN |
4-06-153151-2 |
| 内容紹介 |
クレオパトラ七世、ポンパドール侯爵夫人、グレタ・ガルボ、紫式部、原節子…。西洋と日本の古代から現代まで、それぞれの時代で輝いた女性たちを取り上げ、そのヘア・メイク・ファッションの歴史をまとめる。 |
| 著者紹介 |
昭和21年長野県生まれ。東洋英和女学院短期大学に学ぶ。ハリウッド高等美容学校卒業。ハリウッドビューティ専門学校校長、ハリウッド大学院大学教授、ハリウッド美学研究所所長。 |
| 件名 |
美容-歴史、女性-伝記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
中世の修道士が研究した健康医学と食文化。その大きな功績のひとつを作った12世紀ドイツの修道女、ヒルデガルト・フォン・ビンゲンの教えとレシピをご紹介します。季節や体調に合わせて、素材の特性を考え、ハーブやスパイスをふんだんに使って作られる健康料理は、現代の私たちの食卓に生きるヒントがたくさんあります。現地レポート「ヒルデガルト式断食セミナー」や、「ヨーロッパの歴史的修道院」ガイドも掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
1 聖ヒルデガルトの食の教え 2 スープ料理 3 野菜料理 4 魚料理 5 肉料理 6 デザート |
内容細目表
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