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書誌情報

書名

武器の影  上   

著者名 黄 晰暎/[著]   高崎 宗司/[ほか]訳
出版者 岩波書店
出版年月 1989.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110815529929.1/フ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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黄 晰暎 高崎 宗司
2022
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000944215
書誌種別 図書
書名 岩波講座日本歴史  第18巻  近現代 4
書名ヨミ イワナミ コウザ ニホン レキシ 
著者名 大津 透/編集委員
著者名ヨミ オオツ トオル
著者名 桜井 英治/編集委員
著者名ヨミ サクライ エイジ
著者名 藤井 讓治/編集委員
著者名ヨミ フジイ ジョウジ
出版者 岩波書店
出版年月 2015.5
ページ数 12,322p
大きさ 22cm
分類記号 210.08
分類記号 210.08
ISBN 4-00-011338-0
内容紹介 アジアの中での日本という視点から日本の歴史を考え、その大きな流れを描き出す。日本史研究の成果・到達点を提示。第18巻は、総力戦体制と、「大東亜共栄圏」の形成と崩壊を経て、戦後日本の枠組みがつくられるまでを描く。
件名 日本-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中世の修道士が研究した健康医学と食文化。その大きな功績のひとつを作った12世紀ドイツの修道女、ヒルデガルト・フォン・ビンゲンの教えとレシピをご紹介します。季節や体調に合わせて、素材の特性を考え、ハーブやスパイスをふんだんに使って作られる健康料理は、現代の私たちの食卓に生きるヒントがたくさんあります。現地レポート「ヒルデガルト式断食セミナー」や、「ヨーロッパの歴史的修道院」ガイドも掲載。
(他の紹介)目次 1 聖ヒルデガルトの食の教え
2 スープ料理
3 野菜料理
4 魚料理
5 肉料理
6 デザート


内容細目表

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