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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報

書名

体がバテない食薬習慣 1週間に1つずつ    

著者名 大久保 愛/[著]
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213150524498/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1001001337971
書誌種別 図書
書名 うまいぞ!料理人   おしごと図鑑  
書名ヨミ ウマイゾ リョウリニン 
著者名 くさば よしみ/著
著者名ヨミ クサバ ヨシミ
著者名 高橋 由為子/画
著者名ヨミ タカハシ ユイコ
出版者 フレーベル館
出版年月 2002.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-577-02337-7
内容紹介 全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。
著者紹介 1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。
件名 調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ムリせず始められる穏やかな糖質オフお菓子の作り方。おいしく楽しみながら糖質量1g以下のしっかりオフも!すべてのレシピが5ステップ以内で作れる。素材の味わいを活かすから心地よい甘さに。米粉・おから・大豆粉などを使った小麦粉不使用のお菓子も。
(他の紹介)目次 1 やさしい甘さのお菓子(オートミールクッキー/グラノーラ
きな粉のクッキー
米粉のかたいクッキー ほか)
2 糖質オフの焼いたお菓子(おからのパンケーキ
オレンジソースのクレープ
豆腐ドーナツ ほか)
3 糖質オフの焼かないお菓子(いちごのゼリー
桃のゼリー
炭酸水のミントゼリー ほか)


内容細目表

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