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書誌情報

書名

イネの文明 人類はいつ稲を手にしたか  PHP新書  

著者名 佐藤 洋一郎/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2003.8


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1 西岡5011718383616/サ/新書1一般図書一般貸出在庫  

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新井 ゆたか 加藤 孝治
2022
588.09 588.09
食品工業 国際投資

書誌詳細

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タイトルコード 1006300055558
書誌種別 図書
書名 イネの文明 人類はいつ稲を手にしたか  PHP新書  
書名ヨミ イネ ノ ブンメイ 
著者名 佐藤 洋一郎/著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2003.8
ページ数 219p
大きさ 18cm
分類記号 616.2
分類記号 616.2
ISBN 4-569-62980-6
件名 稲-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 2030年に向けて「海外市場へのチャレンジ」とともに、「サステナビリティ」「フードテック」への対応に迫られる日本の食品企業。難局にチャレンジする企業事例を3つの切り口から紹介する、新たな事業領域を探るイノベーション、キラーコンテンツの活用、社会課題の解決。
(他の紹介)目次 第1部 2030年を展望したグローバルポートフォリオの課題(日本の食品企業の海外展開を振り返る
グローバル食品企業の戦略
サステナビリティ=地球市民の責務)
第2部 チャレンジする日本の食品企業に学ぶ(新たな事業領域を探るイノベーション
日本独自の商材、キラーコンテンツの活用
社会課題の解決に向けて)


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