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書誌情報

書名

ナショナリズムの復権   ちくま新書  

著者名 先崎 彰容/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012849736121/セ/図書室1一般図書一般貸出在庫  
2 3311959476121/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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村上 祥子
2022
596 596
料理 食品保存法

書誌詳細

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タイトルコード 1008000674377
書誌種別 図書
書名 ナショナリズムの復権   ちくま新書  
書名ヨミ ナショナリズム ノ フッケン 
著者名 先崎 彰容/著
著者名ヨミ センザキ アキナカ
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.6
ページ数 233p
大きさ 18cm
分類記号 121.6
分類記号 121.6
ISBN 4-480-06722-7
内容紹介 アーレント「全体主義の起原」、吉本隆明「共同幻想論」など数々の名著から、ナショナリズムとは無縁たりえぬ現代人の精神構造を明らかにし、国家の問題を自らの課題として引き受けることの重要性を提起する。
著者紹介 1975年生まれ。東北大学大学院文学研究科日本思想史専攻博士課程単位取得修了。文学博士。東日本国際大学准教授。著書に「個人主義から<自分らしさ>へ」など。
件名 日本思想-歴史、日本-歴史-昭和時代(1945年以後)、ナショナリズム
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 健康でいるための私の元気の素、保存食レシピ45。漬ける、煮詰めるは、電子レンジにお任せ。だから、簡単でおいしく作れます。
(他の紹介)目次 春から夏へ(酢キャベツ
変わり酢キャベツ
酢にんじん ほか)
秋から冬へ(えのき氷
きのこのオイル漬け
レモン酢 ほか)
いつもの保存食(干し野菜
炊飯器でつくる生みそ
甘酒 ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。1942年福岡県生まれ。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでも1人分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代の1人分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。また、数々の健康を助ける保存食を考案。これまでに出版した著書は500冊を超える。『60歳からはラクしておいしい頑張らない台所』(大和書房)は、レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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