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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

無言館はなぜつくられたのか     

著者名 野見山 暁治/著   窪島 誠一郎/著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2010.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118312313720.6/ノ/1階図書室56A一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513470152720/ノ/図書室11一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000293194
書誌種別 図書
書名 無言館はなぜつくられたのか     
書名ヨミ ムゴンカン ワ ナゼ ツクラレタ ノカ 
著者名 野見山 暁治/著
著者名ヨミ ノミヤマ ギョウジ
著者名 窪島 誠一郎/著
著者名ヨミ クボシマ セイイチロウ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2010.6
ページ数 218p
大きさ 20cm
分類記号 720.69
分類記号 720.69
ISBN 4-7803-0363-6
内容紹介 美術館「無言館」には、先の太平洋戦争、あるいは日中戦争によって画家への夢を絶たれた戦没画学生108名の、遺作、遺品、資料などが展示されている。この館を建設した動機や開館するまでの経緯を語り合う。
著者紹介 1920年福岡県生まれ。東京美術学校油画科卒。画家。東京芸術大学教授。著書に「遺された画集」など。
件名 戦没画学生慰霊美術館「無言館」
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 健康でいるための私の元気の素、保存食レシピ45。漬ける、煮詰めるは、電子レンジにお任せ。だから、簡単でおいしく作れます。
(他の紹介)目次 春から夏へ(酢キャベツ
変わり酢キャベツ
酢にんじん ほか)
秋から冬へ(えのき氷
きのこのオイル漬け
レモン酢 ほか)
いつもの保存食(干し野菜
炊飯器でつくる生みそ
甘酒 ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。1942年福岡県生まれ。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでも1人分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代の1人分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。また、数々の健康を助ける保存食を考案。これまでに出版した著書は500冊を超える。『60歳からはラクしておいしい頑張らない台所』(大和書房)は、レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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