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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

眞子さま25年のご足跡 祝ご婚約!ご生誕から婚約会見まで  別冊宝島  

出版者 宝島社
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513762236288/マ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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2017
268.04 268.04
料理 食品保存法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001359734
書誌種別 図書
書名 今を生きる滝沢克己 生誕110周年記念論集    
書名ヨミ イマ オ イキル タキザワ カツミ 
著者名 滝沢克己協会/編
著者名ヨミ タキザワ カツミ キョウカイ
出版者 新教出版社
出版年月 2019.3
ページ数 295p
大きさ 20cm
分類記号 121.6
分類記号 121.6
ISBN 4-400-31085-3
内容紹介 神と人間の関係を問い続けた滝沢克己。生誕110周年を記念して、その思想の解明・継承に携わってきた研究者らによる論考をまとめる。「滝沢神学と天皇制」「読解の座標を求めて」など、全16編を収録。
個人件名 滝沢 克己
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 健康でいるための私の元気の素、保存食レシピ45。漬ける、煮詰めるは、電子レンジにお任せ。だから、簡単でおいしく作れます。
(他の紹介)目次 春から夏へ(酢キャベツ
変わり酢キャベツ
酢にんじん ほか)
秋から冬へ(えのき氷
きのこのオイル漬け
レモン酢 ほか)
いつもの保存食(干し野菜
炊飯器でつくる生みそ
甘酒 ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。1942年福岡県生まれ。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでも1人分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代の1人分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。また、数々の健康を助ける保存食を考案。これまでに出版した著書は500冊を超える。『60歳からはラクしておいしい頑張らない台所』(大和書房)は、レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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