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書名

まちの施設たんけん　　2　　図書館　

著者名 林 義人／文
出版者 小峰書店
出版年月 2004.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2112394859J31/ﾊ/大型本児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000916394
書誌種別 図書
書名 独白　　　岩波文庫　　
書名ヨミ ドクハク　
著者名 シュライエルマッハー／[著]
著者名ヨミ シュライエルマッハー
著者名 木場 深定／訳
著者名ヨミ キバ ジンジョウ
出版者 岩波書店
出版年月 1995.12
ページ数 238p
大きさ 15cm
分類記号 134.3
分類記号 134.3
ISBN 4-00-336282-9
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 健康でいるための私の元気の素、保存食レシピ４５。漬ける、煮詰めるは、電子レンジにお任せ。だから、簡単でおいしく作れます。
(他の紹介)目次 春から夏へ（酢キャベツ
変わり酢キャベツ
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レモン酢　ほか）
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炊飯器でつくる生みそ
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(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。１９４２年福岡県生まれ。１９８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでも１人分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代の１人分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。また、数々の健康を助ける保存食を考案。これまでに出版した著書は５００冊を超える。『６０歳からはラクしておいしい頑張らない台所』（大和書房）は、レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ　２０２０エッセイ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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